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#조림 #코다리조림 #코다리 #오늘식탁 ★지금 진행중인 반짝할인 공동구매 ► https://m.site.naver.com/1Bpo0 ★지금 진행중인 반짝할인 공동구매 설명영상 ► https://bit.ly/key_p ★반짝할인 공동구매를 놓치지않으려면 공동구매 알림신청 ► https://litt.ly/todaytable 코다리조림 오늘식탁 이 쉽고 간단하게 요리 정리 해드려요 코다리 는 우리가 가장 좋아하는 조림 재료중 하나 죠 쉬운 요리 간단한 음식 무침 찌개 조리 모든 요리도 쉽게 한식 요리 맛있는 요리 오늘식탁이 함께 합니다 상위1%의 주방고수들은 이것을 사용합니다 위치 : 세종특별시 사용음원: artlist.io (artlist.io Maxpro License) 비지니스문의 [email protected] ❖본영상의 저작권은 오늘식탁에 있으며 무단 변형 편집을 금지합니다 00:00 코다리조림 시작 00:50 코다리 조림 조리 시작 01:00 코다리 절단 꼬들하게 드시는법 02:20 코다리 에서 비린향이 나는 이유 05:00 코다리조림 비율 06:47 코다리 가 부서지는 이유 요리 조리 꿀팁 09:15 조림 맛조기 🐟코다리 레시피 *코다리 손질 머리를 잘라서 버리거나 아가미를 깔끔하게 제거해 줍니다 지느러미도 가위로 잘라줍니다 3등분 정도 사이즈로 잘라 줍니다 *야채 무-1cm정도 두깨로 5조각 대파-1줄 어슷썰거나 중간 한 번 갈라서 손가락 2마디 정도 크기로 양파-1/2개 1cm크기 정도로 *코다리양념 물 7소주잔 진간장 1소주잔 맛술 1소주잔 올리고당 or 물엿 2소주잔 소고기 다시다 1/2스푼 혼다시 1/2스푼 고추장 수북이 1스푼 간마늘 수북이 1스푼 후추 1/2스푼 고춧가루 2스푼 *조리순서 바닥이 넓은 냄비나 웍에 무 깔고 코다리 깔고 양념 넣어주고 야채 올려 펴 주고 끓기 시작하면 중불로 맞추고 뚜껑을 살짝 걸치게 덮어 주고 25분 졸여 줍니다 *주의:자꾸 뒤적이지 마세요, 코다리가 부서집니다,, 중간에 2~3번만~!