MACROGRANJAS: me mojo sobre la polémica de Alberto Garzón y el consumo de carne | Lo del Comer #49 скачать в хорошем качестве

MACROGRANJAS: me mojo sobre la polémica de Alberto Garzón y el consumo de carne | Lo del Comer #49

No tiene mucho sentido que a día de hoy podamos saber bajo qué sistema se ha producido un pescado, así como el arte de pesca y la zona de captura pero no cómo se ha criado un animal de ganado destinado al consumo de carne. La legislación para el etiquetado de carnes debe actualizarse a unos estándares mínimos y lógicos. Esto es lo que se ha solicitado a raíz de la reciente polémica de las macrogranjas. Un etiquetado que nos permita saber si la carne proviene de un sistema extensivo (con mayor bienestar animal) o intensivo (también menos sostenible). Y no solo pasa en el pescado, en alimentos como el huevo también podemos saber desde hace muchos años la forma de cría de las gallinas gracias a su codificación (si son gallinas ecológicas, camperas, criadas en suelo o en jaulas). Necesitamos una actualización, eso está claro. He reflexionado sobre todo esto en el podcast #49 de Lo del Comer a raíz de la reciente polémica de las macrogranjas. ¡No te lo pierdas! ¡Espero que os resulte de interés! Para cualquier sugerencia, petición, ruego, consulta, queja, o anhelo, nos leemos en comentarios. Escucha Lo del Comer en: 🔊iVoox: https://bit.ly/3vhIcmL 🔊Spotify: https://spoti.fi/3gqD0aO 📹YouTube:    / sefifood   🔊Apple Podcasts: https://apple.co/3cCEcql 🔊Google Podcasts: https://bit.ly/3gdzqSs No olvides activar la campanita en YouTube para que te lleguen las notificaciones de próximos vídeos 🔔 https://www.youtube.com/c/sefifood?su... Partes del vídeo: 00:00 Introducción 04:28 Qué son las macrogranjas 08:16 Diferencia sistemas de producción intensivos y extensivos 09:44 Alberto Garzón y la reciente polémica 18:20 ¿La industria cárnica sale perjudicada? 19:48 El etiquetado de la carne 22:03 El sector cárnico debe adaptarse 23:12 Aspectos nutricionales de la carne 28:23 Mi conversación con Alberto Garzón Más SefiFood: Sobre mí: https://sefifood.es/acerca-de/ Blog: http://sefifood.es Discord: https://bit.ly/2RzRUT5 Canal secundario (directos completos de Twitch):    / @sefifull   Mis redes sociales: Twitch:   / sefifood   Instagram:   / sefifood   Twitter:   / sefifood   #Macrogranjas #Garzon #Carne