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Como fazer café Hario v60: aprenda o melhor preparo

Como fazer café no Hario V60? Fica tranquilo, essa é uma dúvida comum no mundo cafeeiro. À primeira vista, o equipamento pode parecer só um porta-filtro diferente, mas a verdade é que ele foi feito para melhorar a qualidade da extração do seu café e proporcionar uma bebida mais limpa, equilibrada e cheia de sabor. Mas como funciona esse método de café? É neste vídeo que o Caio vai te explicar o beabá completo para você saber como fazer café no método Hario V60. Veja bem, não é complicado, mas é sempre bom ter atenção a alguns detalhes para conseguir um cafezão bem encorpado. Diferenciais do Hario V60 Antes de tudo: Hario é a marca, V60 é o modelo, e o nome vem do ângulo de 60° do suporte. A Hario é uma empresa japonesa que começou fabricando instrumentos de laboratório, e só depois se aventurou no universo do chá e do café. Mas o que importa mesmo é que o Hario V60 é a resposta certa para quem quer saber como fazer café coado mirando a perfeição. O ângulo, junto com o furão no fundo e a ranhuras espirais nas laterais, permitem a passagem livre e controlada da água. Isso significa que você tem mais controle sobre o tempo e a extração! Essa é a principal diferença entre a forma de fazer café com o Hario V60 e o jeito mais básico do coador tradicional. Ou seja, ao aprender como fazer café no Hario V60, você está assumindo as rédeas do seu próprio café: mais doçura, menos amargor, mais aromas... tudo na sua mão. Preparo de café no V60: passo a passo Bom, se você quer saber mesmo como fazer café no Hario V60, a primeira dica é: tem que escaldar! Jogue água quente no filtro antes de colocar o café para tirar aquele cheirinho de papel (que, vamos combinar, estraga qualquer aroma). Se você faz sua moagem, o pulo do gato aqui é que ela seja média. Esquentou a água? É só começar com a pré-infusão, molhando o pó e esperando por volta de 30 segundos. Depois, despeje a água devagar, em movimentos circulares. Nada de jogar tudo de uma vez, viu? Aqui, a paciência é tudo. O resultado do café no Hario V60? Uma bebida limpa e aromática. Claro, vale lembrar que é importante escolher um grão de qualidade — café não é tudo igual, e tanto seu paladar quanto sua saúde agradecem quando você escolhe um produto feito com cuidado. Então, resumindo: saber como fazer café na Hario V60 envolve filtro escaldado, moagem certa, pré-infusão e delicadeza na hora de adicionar a água. Se você tem outro equipamento e quer dicas de uso, fica aqui no canal da Fazenda que tem vídeo para você! Escolha seu café na Fazenda Jotacê e experimente o preparo! Se você entendeu como fazer café no Hario V60 e não vê a hora de botar a mão na massa, a gente recomenda escolher um bom café, tipo o Cereja do Bolo da Fazenda Jotacê, e já experimentar! Café cereja do bolo: https://www.fazendajotace.com.br/prod... Cafés intensos: https://www.fazendajotace.com.br/coll... Balança: https://www.fazendajotace.com.br/coll... Coadores: https://www.fazendajotace.com.br/coll... Índice: 00:01 - Introdução: o V60 00:47 - História do V60 02:26 - Principais diferenciais do V60 04:03 - Como fazer café no V60 04:19 - O filtro do V60 04:39 - Escaldando o filtro 06:01 - Moagem do café 06:50 - Pesagem 07:31 - Despejando o café 08:06 - Pré-infusão 08:40 - Segundo despejo 09:55 - Terceiro despejo 11:37 - Café pronto 12:25 - Dicas para escolher seu café Outros vídeos interessantes: Como usar a cafeteira italiana:    • Como usar cafeteira italiana da maneira co...   Dicas para sentir todo o sabor do café:    • Dica caseira para sentir ACIDEZ, DOÇURA e ...   Prensa, V60 ou italiana: qual método traz mais sabor pro café:    • Prensa, V60 ou Italiana: Qual Método Traz ...   Melita x V60:    • Melitta ou V60: Qual o melhor método para ...   Conheça nossas redes sociais! Instagram:   / fazendajotace   Facebook:   / fazendajotace