Découpe et Désossage d'une Épaule de Porc d'Ardèche - Préparation pour des Caillettes ! скачать в хорошем качестве

Découpe et Désossage d'une Épaule de Porc d'Ardèche - Préparation pour des Caillettes !

Dans cette première vidéo d'une série spéciale boucherie, je vous montre étape par étape comment découper et désosser une épaule de porc élevé en Ardèche, dans le but de préparer de délicieuses caillettes maison. Vous apprendrez toutes les techniques essentielles pour bien préparer la viande. En bonus, je vous dévoile un petit secret sur un de mes projets à venir… Suspense garanti ! 🎥 Dites-moi en commentaires si cette vidéo vous plaît et comment je pourrais m'améliorer. N'oubliez pas de vous abonner pour ne pas manquer les prochaines vidéos ! 👉 Retrouvez-moi sur : Mon site web : charcuterieclub.fr pour réserver vos cours, formations et ateliers charcuterie. Instagram : charcuterieclub07 pour suivre mes aventures de plus près et découvrir des astuces exclusives ! Bon visionnage et à très bientôt pour de nouvelles découvertes charcutières ! #CharcuterieTraditionnelle #Boucherie #Caillettes #PorcArdèche #TechniquesBoucherie #CharcuterieClub #artisanatfrancais #food