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Nesse vídeo a Chef Juliana Cavalheiros em parceria com a empresa Lesaffre do Brasil, ensina uma receita fácil de Pão de Chocolate. Para saber mais sobre a empresa Lesaffre do Brasil Site: http://www.lesaffre.com.br/ Instagram: @lesaffrebrasi Youtube: / lesaffrebrasil #pãocaseiro #paodechocolate #pãodechocolaterecheado #pãoarteartesanal Pão de chocolate (Especial) 1 2 Esponja Farinha trigo 80 160 Fermento biológico 8 16 Água 80 160 Farinha trigo 320 640 Chocolate em pó 12 24 Levain 160 320 Água 120 240 Sal 6 12 Ovo 40 80 Manteiga 20 40 Açúcar 60 120 Mel 20 40 Chocolate meio amargo 200 400 Opções sabores: Cranberry 160 320 RENDIMENTO PÃO 400G (UNID) 3 6,0 =========================== O Padacon reúne os principais profissionais de panificação e confeitaria para passar seus segredos e dicas de sucesso para você lucrar mais e expandir seus negócios. Toda semana vídeos novos de receitas, dicas, entrevistas e muita informação para sua padaria ou confeitaria lucrar cada vez mais, com receitas fáceis, simples e exclusivas para vender. www.padacon.com.br =========================== Siga o PADACON nos canais: ✔ Instagram: / padacon ✔ Grupo no Whatsapp: http://padacon.com.br/whatspadacon/ ✔ Facebook: / padacon.com.. . ✔ Site: http://padacon.com.br/ ✔ E-mail: [email protected] =============================================== Cursos Padacon - https://cursos.padacon.com.br/