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Pasta con Berenjena y Salchicha

#PROGRAMASDECOCINA #RECETA #COMIDA ingredientes para 4 personas 400 g de pasta corta 2 berenjenas medianas, unos 400 gr 400 g de salchicha 250 gr de tomates cherry, tomates cherry, tomates cherry etc... 100 gr de parmesano o grana padano, pero pecorino también está bien para un sabor más decidido medio vaso de vino blanco seco como la cúrcuma y las especias de menta, o el hinojo silvestre y la nuez moscada sal, pimienta, ajo, aceite de oliva virgen extra Cómo se hace el aceite de mi amigo Giuseppe, haga clic aquí: Producción de aceite de oliva virgen extra    • Produzione olio Extravergine di Oliva   Para comprar el aceite de mi amigo Giuseppe pincha aquí no te arrepentirás. https://www.terradeigiganti.it/ ALGUNOS ENLACES DONDE SE PUEDE ADQUIRIR EL LIBRO: https://www.libreriauniversitaria.it/... https://www.lafeltrinelli.it/smartpho... https://www.amazon.it/dp/8827601287/r... https://www.unilibro.it/libri/f/utore... https://www.chefstefanobarbato.com/it... para suscribirte al canal, haz clic aquí    / @chefstefanobarbato   Desde hoy puedes comprar el delantal personalizado con mi logo y tu nombre en este enlace https://www.chefstefanobarbato.com/it... ❤NUEVOS VIDEOS CADA SEMANA ★ SUSCRÍBETE    / chefstefanobarbatoes   ★ CANAL DE YT DE FACEBOOK   / chefstefanobarbato   ★ INSTAGRAM   / chef_stefano_barbato   ★ TWITTER   / barbatostefano   ★ Facebook   / st.barbato   ★ SITIO WEB http://www.chefstefanobarbato.com/ Música en 432 hz de Gerardo Capaldo    / @gerrybozzio