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具だくさんけんちん汁／ごま油＆コショウ！これがポイント

けんちん汁は、豆腐にたっぷりの根菜類、寒い時期にこそ食べたい具だくさんの汁ものです。 いろんな具材の一体感を出すために「ごま油」と「こしょう」が欠かせないように感じています。この2つをプラスすると、いつものけんちん汁がひと味違うものになると思うので、ぜひお試しください！ ＊＊＊ ▼材料 ・木綿豆腐　…　1/2丁 ・長ねぎ（白ねぎ）　…　1本 ・里芋　…　150ｇ（2～3個） ・大根　…　100ｇ ・ごぼう　…　1/2本 ・にんじん　…　1/3本 ・油揚げ　…　小1枚 ・だし汁　…　700ml ・こしょう　…　少々 ・ごま油　…　小さじ1と1/2 ・サラダ油　…　小さじ1 （調味料）醤油（あれば薄口）　…　大さじ2 （調味料）塩　…　小さじ1/3 ▽白ごはん.comの該当ページ https://www.sirogohan.com/recipe/kentin/ 白ごはん.com ▶ https://www.sirogohan.com/ 白ごはん.comストア ▶ https://shop.sirogohan.com/ X ▶   / sirogohan_com   Instagram▶  / tomita_tadasuke   #白ごはんcom #けんちん汁 #スープ 【目次】 0:00 料理の紹介 0:10 材料一覧 0:20 材料を切る 1:21 材料を炒める 3:01 だし汁を入れる 3:46 味付け＆仕上げ！