У нас вы можете посмотреть бесплатно Monoporții Gianduia — Rețeta lui Robert Eisler или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Rețetă - Monoporții Gianduja Pentru Cremă: 300 g Ciocolată Neagră 55%, 300 g Ciocolată Lapte, 240 g Smântână pentru Frișcă (1), 150 g Pastă Alune, 4 - 5 buc Foaie Gelatină (Mare), 720 g Smântână pentru Frișcă (2). Ciocolata ((https://artaalba.ro/de-ce-iubim-cioco...) și smântâna pentru frișcă (1) se topesc pe baie de aburi după care se integrează gelatina (https://www.cofetarulistet.ro/catalog...) hidratată și pasta de alune (https://www.cofetarulistet.ro/catalog.... Se adaugă smântâna pentru frișcă (2), spumată ușor, pentru a forma un mousse cu care se umplu formele de silicon (https://www.cofetarulistet.ro/cumpara.... Pentru Blat: 180 g Unt, 120 g Zahăr, 2 buc Ou, 2 buc Esență Vanilie, 300 g Făină. Untul moale se spumează cu zahărul, se adaugă oul, esența de vanilie iar la final făina, amestecând cât mai puțin. Aluatul obținut se întinde în grosimea dorită după care se pune la frigider (https://www.novapan.ro/echipamente/re...) pentru a se întări. Se decupează în formă rotundă și se coace la 165⁰C cu ventilație (https://www.novapan.ro/echipamente/pa.... Pentru Insertul de alune de pădure: 200 g Alune de pădure, 200 g Zahăr. Alunele de pădure (https://www.cofetarulistet.ro/catalog... ) se prăjesc 10 minute în cuptor. Zahărul (https://artaalba.ro/zaharul-istoria-a...) se topește și se toarnă pe o suprafață de silicon pentru a se răci. Ambele se mixează (https://www.novapan.ro/echipamente/pa...) împreună într-un robot de bucătărie pentru a obține o pralină ușor crocantă. Pralina se congelează în forme sferice mici și se folosește ca insert în mousse. După congelare, monoporțiile se glazurează cu glazură velvet (spray) (https://www.cofetarulistet.ro/catalog...) și se asează pe biscuiții copți. Se decorează cu „Perle cu Extract de Cafea Columbia Prova Gourmet" (https://www.cofetarulistet.ro/cumpara...) și decor din ciocolată (https://www.cofetarulistet.ro/catalog.... Descoperă mai multe rețete aici : https://artaalba.ro/category/retete/. Echipamentele folosite le găsești aici: https://www.novapan.ro/. Ingrediente pentru deserturi de excepție găsești aici: https://www.cofetarulistet.ro/.