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INSALATA GRECA RICETTA ORIGINALE | FoodVlogger

Come per l'insalata di riso greca, anche questa ricetta mi porta indietro negli anni, anni in cui sono stato in Grecia più di una volta. Ritornerei volentieri, ma tra una cosa e l'altra, sono almeno 7-8 anni che manco quindi, anziché ricordare soltanto le mie vacanze passate, con questa ricetta, spero di rivivere seppur per pochi istanti i momenti belli vissuti a Corfù, Rodi, Santorini e Cefalonia qualche annetto fa! Qualcuno dirà che manca la lattuga, ma nella versione originale, la lattuga non è prevista ma è una variante così come i peperoni verdi a filetti o i capperi! SEGUI LA RICETTA SUL MIO BLOG DI CUCINA: https://www.carlogaiano.com/insalata-... INGREDIENTI PER 4 PERSONE 250 g di feta 20 olive nere 1 pomodoro grande per insalate 1 cetriolo grande 1 cipolla Origano secco Sale fino q.b. Olio evo q.b. Lavate le verdure, pulitele ed asciugatele tutte. Tagliate il pomodoro a pezzetti piccoli (sarebbe preferibile togliere i semini interni), tagliate a fettine la cipolla, tagliate a rondelle sottili il cetriolo e per finire snocciolate le olive e tagliatele a pezzetti oppure se preferite, mettetele intere. Mettete tutto in un contenitore capiente e mescolate. Condite con olio evo, un pizzico di sale ed origano, poi aggiungete la feta, mescolate ancora e poi assaggiate. Se necessario, aggiungete ancora un po' di sale fino e mescolate. Servite subito oppure coprite con il coperchio e mettete in frigo. Potete preparare questa meravigliosa insalata greca anche al mattino per il pranzo o la cena o anche per il pranzo o la cena del giorno successivo. Io mi auguro che questa ricetta vi riporti in Grecia (per chi c'è stato) o ve al faccia sognare (per chi non ha mai avuto il piacere di andarci) e vi saluto dandovi il mio solito buon appetito! Blog: http://www.carlogaiano.com DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6 Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB Seguimi sui social: Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ Instagram: https://goo.gl/e5GUFN Twitter: https://goo.gl/HrLf2S Pinterest: https://goo.gl/tLQWne Google+: https://goo.gl/3bmbJh Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB