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Arroz de brócolis | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família

Rodrigo Hilbert ensina como fazer arroz com floretes de brócolis no alho frito. INGREDIENTES 2 xícaras de chá de arroz 4 xícaras de chá de água quente 5 dentes de alho 250 gramas de brócolis 80 mililitros de azeite Sal a gosto MODO DE PREPARO Descasque e pique dois dentes de alho. Retire os talos de brócolis, reservando os floretes. Pique os talos dos brócolis aproximadamente do mesmo tamanho do alho. Em uma panela, coloque a metade do azeite e leve ao fogo para aquecer. Coloque o alho picado e refogue até dourar. Após esse tempo, acrescente os talos de brócolis, refogue bem e adicione o arroz. Salteie bem e acrescente a água quente. Deixe cozinhar com a tampa entre aberta. Quando já estiver quase seco, tampe a panela totalmente e abaixe o fogo até que seque por completo. Em uma frigideira, coloque o restante do azeite e leve ao fogo para aquecer. Descasque o restante do alho e pique em lâminas. Corte os floretes de brócolis em flores pequenas. Junte as lâminas de alho ao azeite e deixe dourar. Acrescente os floretes de brócolis e frite por 5 minutos. Desligue o fogo do arroz. Sirva os floretes de brócolis por cima do arroz. #arrozdebrócolis #rodrigohilbert #receitas #temperodefamílianognt ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Receitas: https://bit.ly/InscrevaSeNoReceitas ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Receitas nas redes sociais: Facebook:   / receitas   Instagram:   / receitas   Pinterest:   / receitas   Muito Mais Receitas: https://receitas.globo.com/