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A Issoudun, Tim Fievez explique comment fonctionne sa malterie, qui transforme l’orge en malt. Pour faire germer les grains d’orge, il faut les immerger dans de grandes cuves qui nécessitent beaucoup d’eau. Depuis peu, grâce à une nouvelle technologie (Optisteep) ils parviennent à réutiliser l’eau et à réduire leur consommation d’eau de près de 30% ! 🍃 Un engagement durable en régions Une campagne d’information proposée sur France 3 et France Bleu par la filière céréalière régionale. Trois acteurs de la filière mettent en avant leurs engagements pour toujours plus de durabilité. Chaque maillon de la filière est ainsi représenté : producteurs, collecteurs, transformateurs des céréales. Des exemples variés et vivants d’hommes et de femmes engagés pour la durabilité de la filière céréalière française ! Remerciement : Tim Fievez, Directeur de la malterie Boortmalt à Issoudun en Centre-Val de Loire 🔔 Abonnez-vous à notre chaîne pour retrouver toutes nos vidéos et activez la cloche pour recevoir les notifications ! -------------------- Découvrez l'univers des céréales sur nos sites web 🌿 🔶 Le site d'Intercéréales : https://www.intercereales.com 🔶 Le blog Les Céréales : https://www.lescereales.fr Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux ! 🚜 🔸 Facebook : / lescereales 🔸 Instagram : / lescereales 🔸 Twitter : / intercereales 🔸 LinkedIn : / intercereales