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Récupération de chaleur fatale, recours aux énergies alternatives et réduction de l’empreinte carbone : découvrez la stratégie de décarbonation de la @Brasserie du Pays Flamand ⚡ @Matthieu Le Senne, cofondateur et co-gérant de la brasserie, partage son expérience de transition énergétique et décarbonation. A la Brasserie du Pays Flamand la décarbonation fait partie intégrante de la stratégie de l'entreprise, portée par l’ensemble des équipes. Ils se sont organisés en 5 piliers pour agir sur la décarbonation de la brasserie. 1- Matières premières : Choisir des ingrédients responsables et améliorer leur impact environnemental. 2- Énergie : Récupération de chaleur fatale, recours aux énergies alternatives comme le biogaz. 3- Business model : Choisir des clients et modes de distribution ayant un impact carbone réduit. 4️- Emballages : Réduire l'empreinte carbone des emballages, qui représentent 46% du bilan carbone de la brasserie. 5️- Eau et cadre de vie : Intégrer la qualité de vie au travail dans la stratégie de décarbonation. La récupération de chaleur fatale est l'un des projets phares, avec l'installation de pompes à chaleur pour chauffer l'eau et les bureaux en hiver, visant une réduction de 25% d'économie d'énergie et une réduction des émissions de gaz à effet de serre. La brasserie a aussi bénéficié de l'accompagnement du dispositif ACT Pas à Pas de l'ADEME. Résultat ? -4,2% d’émissions de gaz à effet de serre par an. Vous aussi, obtenez une vision claire des enjeux et leviers pour engager la décarbonation et l'économie d'énergie dans votre entreprise grâce à l'e-learning « Initier une démarche de transition énergétique et de décarbonation ». Cette formation en ligne est enrichie de retours d'expérience comme celui de la Brasserie du Pays Flamand et vous explique comment initier votre démarche !