Испеките это немедленно! Насыпной пирог с маскарпоне и голубикой/черникой. Mascarpone pie. скачать в хорошем качестве

Испеките это немедленно! Насыпной пирог с маскарпоне и голубикой/черникой. Mascarpone pie.

Предлагаю испечь насыпной пирог. Этот пирог получается всегда и у всех. Тесто замешивать не нужно, а только смешать муку с маслом. В качестве начинки я взяла маскарпоне. Этот пирог можно испечь и с крем-сыром или жирным творогом. Пирог у меня с замороженной голубикой. Можно использовать чернику или другие ягоды. Пирог получается неимоверно вкусный. Тесто нежное и рассыпчатое. На следующий день, конечно, оно уже становится влажным. Но вкус от этого не страдает. Готовится пирог очень просто. Активных действий 10-15 минут. ИНГРЕДИЕНТЫ. ТЕСТО: масло сливочное холодное жирностью 82% 110 г мука пшеничная (белок 10,3%) 150 г сахар 40 г соль щепотка разрыхлитель 1 ч. л. НАЧИНКА ИЗ МАСКАРПОНЕ: маскарпоне 250 г яйцо С1 1 шт. сахарная пудра 40 г ванильный сахар 10 г цедра лимона 1 ч. л. лимонный сок 1 ст. л. крахмал 1 ч. л. голубика (черника) замороженная или свежая 100 г Форма 20*20 сантиметров. Время выпечки 45-55 минут. Температура выпечки 170 градусов. INGREDIENTS. TEST: Cold butter with a fat content of 82% 110 g wheat flour (protein 10.3%) 150 g sugar 40 g a pinch of salt baking powder 1 h l. MASCARPONE WAY: mascarpone 250 g egg S1 1 pc. powdered sugar 40 g vanilla sugar 10 g lemon cedar 1 tsp. l. lemon juice 1 tbsp. l. starch 1 tsp. l. blueberry 100 g Shape 20 * 20 centimeters. Baking time 45-55 minutes. Baking temperature 170 degrees.