Жизнь частного шеф-повара в Остине — это вас удивит! скачать в хорошем качестве

Жизнь частного шеф-повара в Остине — это вас удивит!

Проведите со мной целый день, и я расскажу вам о том, как я работаю частным поваром в Остине, штат Техас. Начнём с похода в магазин, где я закупаю свежие ингредиенты для блюд своих клиентов. Я расскажу вам, на что обращаю внимание при составлении меню, как я подбираю качественные продукты и белки, а также покажу несколько хитростей для поддержания порядка. Вернувшись на кухню, я покажу вам, как выглядит настоящий день кулинарии: подготовка, сервировка и всё, что между ними. Это не глянцевая телевизионная версия работы шеф-повара — это реальность, где есть и плюсы, и минусы, и хаос. Вы увидите, как я совмещаю несколько блюд, обеспечиваю бесперебойность работы и при этом получаю от этого удовольствие. Попутно я поделюсь откровенными мыслями о том, каково это — работать частным поваром: что мне в этом нравится, что может быть сложным и почему я возвращаюсь снова и снова. Если вы когда-нибудь задумывались, что входит в приготовление блюд ресторанного уровня у кого-то дома, или вам интересно узнать о закулисной жизни шеф-повара в Остине, то это видео для вас.