СОЧНИКИ, СОЧНИ скачать в хорошем качестве

СОЧНИКИ, СОЧНИ

Сочники с творогом. Тесто песочное мягкое, долго не черствеет и очень вкусное. Тесто : Мука – 450 г Сливочное масло холодное – 100 г Разрыхлитель – 7 г Сметана – 200 г 20% Соль – щепотка Сахар – 125 г Ванильный сахар 10 г Яичный желток – 1 шт. Творожная начинка: Творог – 300 г 9% Яичный белок – 1 шт. Сметана – 1 ст.л. Сахар – 50 г Соль – маленькая щепотка Ванильный сахар 10 г Желток для смазывания 📌Выпекать в разогретой до 185 градусов духовке 20-25 мин 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🇫🇷 La pâte brisée est moelleuse, ne rassit pas longtemps et est très savoureuse. Pâte : Farine Т-45- 450 g Beurre froid - 100 g Levure chimique - 7 g Crème fraîche - 200 g 20 %mg Sel - une pincée Sucre - 125 g Sucre vanillé 10 g Jaune d’œuf Garniture : Fromage cottage - 300 g 9 % Blanc d’œuf Crème fraîche - 1 cuillère à soupe Sucre - 50 g Sel - une pincée Sucre vanillé 10 g Jaune d’œuf pour le graissage 📌Plaser au four préchauffé à 185* pendant 20 à 25 minutes 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🇬🇧 The shortcrust pastry is soft, doesn't go stale for long, and is very tasty. Dough: T-45 flour - 450 g Cold butter - 100 g Baking powder - 7 g Sour cream - 200 g (20% fat) Salt - a pinch Sugar - 125 g Vanilla sugar 10 g Egg yolk Filling: Cottage cheese - 300 g (9% fat) Egg white Sour cream - 1 tablespoon Sugar - 50 g Salt - a pinch Vanilla sugar 10 g Egg yolk for greasing 📌Place in an oven preheated to 185°C (350°F) for 20 to 25 minutes