Рецепт ливанского салата Фаттуш 😋😍 скачать в хорошем качестве

Рецепт ливанского салата Фаттуш 😋😍

Фаттуш — популярный, яркий левантийский салат, известный своим освежающим вкусом, хрустящей текстурой и пикантной заправкой. Родом из Северного Ливана, он традиционно создавался как способ повторного использования черствого лаваша: его обжаривали или поджаривали и смешивали с доступными сезонными овощами. Считается краеугольным камнем левантийской кухни и широко распространен в регионе. Хлеб: Хрустящий, поджаренный или жареный лаваш — обязательный ингредиент. Овощи: Обычно включает хрустящий салат ромэн, помидоры, огурцы, редис, зеленый лук, а иногда и зеленый болгарский перец. Зелень: Свежая петрушка и мята — основные ингредиенты. Заправка: Легкая, пикантная заправка из оливкового масла, лимонного сока, чеснока и сумаха. Ключевой ингредиент: В заправку часто добавляют гранатовый сироп для придания характерного кисло-сладкого вкуса. Происхождение Название «фаттуш» происходит от арабского слова «фатт», что означает «крошка» или «измельчение», имея в виду измельченные кусочки питы. Его часто называют «крестьянским салатом» из-за его скромного происхождения как блюда, позволяющего сократить количество отходов. Как приготовить настоящий ливанский салат фаттуш! Это популярный на Ближнем Востоке рецепт, приготовленный из хорошо приправленной жареной питы, сезонных овощей и пикантной средиземноморской заправки с сумахом. Этот салат Фаттуш — аутентичный ливанский рецепт, который готовится в различных вариациях. #claudetteskitchen Ингредиенты: 2 пучка кресс-салата 1 луковица 2 огурца 2 помидора салат-латук редис 1 петрушка 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка сумаха 4 столовые ложки лимонного сока Полстакана оливкового масла Тосты или пита хлеб Ответ: باقتان من البقلة بصلة خيار عدد اثنان بندورة عدد اثنان خسة Ну Бреннан ملعقة صغيرة من الملح ملعقة كبيرة من السماق اربعة ملاعق كبيرة من الحامض Нэйсон Сон Сон خبز محمص