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【とってもおいしい春おかず！】ふきのおひたしのレシピ・作り方

旬のふきのおひたしの作り方です。 ふきは、長い形が特徴的な、春の野菜。 春の香りの優しい味わいに仕上がります！ (個人的にも大好きな味です！) *よろしければチャンネル登録うれしいです！ https://bit.ly/32atVNS​​ *お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。 https://www.futari-gohan.jp/contact/ ●ふきのおひたし ■材料 ふき(茹でて皮をむいたもの) 100g だし汁 1/2カップ 薄口しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 詳しいレシピはこちら↓ https://www.futari-gohan.jp/fuki-ohit... ** 「榎本美沙の季節料理」 料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。 こんにちは、榎本美沙と申します。 料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。 "発酵食品"と"旬の野菜"と、それからMr.Childrenが好きです。 ** ●著書 『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中！ →季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。 食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。 みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。 https://www.amazon.co.jp/dp/4259566482 『野菜の「べんり漬け」』 好評発売中！ 忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、 そんな想いでつくりました。 https://www.amazon.co.jp/dp/4074390558 *** SNSフォローもよろしくお願いします！ ●榎本美沙Instagram(@misa_enomoto)   / misa_enomoto   ●榎本美沙Twitter(misa_enomoto)   / misa_enomoto   *** お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。 ●お仕事のご依頼 https://www.futari-gohan.jp/contact/ #榎本美沙​​ #料理研究家​​ #ふき *** ●Japanese butterbur "ohitashi" ■Ingredients (easy to make) Japanese butterbur (boiled and peeled) 100g 1/2 cup soup stock 1 tablespoon light soy sauce 1 tablespoon mirin ■How to make 【1】Cut Japanese butterbur into 4cm lengths and put into a storage container. Add dashi broth, light soy sauce and mirin to 1.