Мы производим достаточно еды. Так почему же так много её выбрасывается? скачать в хорошем качестве

Мы производим достаточно еды. Так почему же так много её выбрасывается?

Большинство проблем не существуют изолированно. Они возникают из-за взаимодействия систем, их несогласованности и отсутствия координации. В настоящее время мы производим достаточно продовольствия, чтобы накормить всех, — и тем не менее огромное количество съедобной пищи выбрасывается каждый день, в то время как продовольственная нестабильность сохраняется во всем мире. В этом видео рассматривается, как производство, распределение, регулирование, экономика и культура продуктов питания взаимодействуют, создавая этот парадокс. Не как моральный провал. Не как логистическая проблема. А как сбой координации между системами, которые никогда не были предназначены для совместной работы. Здесь нет панацеи. Никакого возмущения. Никакой ложной уверенности. Только системное мышление, рефлексивный дизайн и долгосрочные вопросы о том, как на самом деле можно решать сложные проблемы. Ничего здесь не является окончательным. Все адаптивно. 📚 Источники и дополнительная литература ФАО — Глобальные потери и расточительство продуктов питания ЮНЕП — Отчет об индексе пищевых отходов Всемирная продовольственная программа — Данные о глобальной продовольственной безопасности Министерство сельского хозяйства США — Данные о доступности продовольствия и скорректированные с учетом потерь данные Юридическая клиника Гарвардской школы права и политики в области продовольствия — Пожертвования продуктов питания и ответственность ReFED — Анализ системы пищевых отходов в США (Источники приведены для контекста и дальнейшего изучения, а не в качестве полного отчета.) ▶️ Часть плейлиста «Системные сбои и нарушения координации»