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一刀未剪系列, 最簡單的壽司, 夏日快速料理, 鮪魚罐頭派上用場! 日本料理篇~ 3 года назад


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一刀未剪系列, 最簡單的壽司, 夏日快速料理, 鮪魚罐頭派上用場! 日本料理篇~

#居家壽司 #野餐 #御飯糰 每一次大家都說我的壽司好難 這次用很簡單的食材 讓大家都可以做做看 且我連竹廉都沒有用喔~~ 希望大家可以藉由這個未剪輯的影片 學習到更多手法還有備料的細節 以下是食譜: 加州卷壽司+鮪魚三角飯糰 米200g 壽司醋 20g 壽司醋食譜: 日本味霖 100g 白糖80g 鹽 30g 檸檬半顆 昆布片 3g 小技巧 壽司醋食材需要隔水加熱讓白糖融化 要趁米飯熱的時候拌入壽司醋 加州卷 海苔幾片 小黃瓜一根 蟹棒10根 小的酪梨 2顆 日本美乃滋(不甜) 60g 黑芝麻粒20g 白芝麻粒 30g 燻鮭魚(如果有) 100g 鮪魚罐頭 (擠乾) 1罐 洋蔥末 50g 芥末 (選擇性) 15g 調味好的壽司米 300g 鮪魚三角飯糰 海苔幾片 調味好的壽司米 300g 鮪魚醬: 鮪魚罐頭 (擠乾) 1罐 洋蔥末 50g日本美乃滋(不甜) 60g 沾醬: 醬油15g 味霖10g 芝麻油10g 紙膠帶 鋁箔紙

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