🧊 ¿Cómo enfriar cualquier cosa al instante? Mira esta mezcla frigorífica скачать в хорошем качестве

🧊 ¿Cómo enfriar cualquier cosa al instante? Mira esta mezcla frigorífica

¿Necesitas enfriar una bebida en tiempo récord? Esto no es magia, es química. Se llama mezcla frigorífica, y se consigue al combinar hielo con sal (cloruro sódico o cálcico). La sal, al disolverse, necesita energía… y la toma del hielo. Resultado: temperaturas por debajo de los -17 °C. Se usa desde hace décadas para hacer helado artesanal o enfriar rápidamente botellas. 👉 En este experimento real te muestro cómo conseguirlo en casa, con materiales simples y sin freezer. Enfría tu cerveza o refresco en minutos… ¡con ciencia! Se conoce como mezcla frigorífica a toda mezcla en la que se obtiene una temperatura menor que la de cada componente por separado La mezcla frigorifica se ha utilizado desde hace muchisimo tiempo para enfriar rapidamente cualquier sustancia. Se ha empleado por ejemplo en la fabricación de helados y otros postres frios. Para obtener la mezcla frigoríca hay que mezclar distintas proporciones de hielo picado con sales que se disuelven en agua, como por ejemplo el cloruro sódico o sal común pero tambien se puede hacer con cloruro cálcico, o sulfato de sodio. Lo que sucede es que para disolverse en el agua, la sal necesita tomar energía del medio en el que se encuentra, en este caso..toma energía del hielo! y la mezcla se enfria. Una mezcla 1:1 de agua con cloruro sódico alcanza los 18 C bajo cero, aqui en este video hemos conseguido -17.4 no esta nada mal! Si quieres enfriar rapidamente una bebida o fabricar un helado...no lo dudes , la mezcla frigorifica es tu mejor opción. Enfria tu cerveza o refresco en minutos! #MezclaFrigorífica #QuímicaVisual #ExperimentosCientíficos #CervezaFría #HeladoCasero #TrucoDeCiencia #CuriosidadesCientíficas #ShortsEducativos #ElAlquimistaVerde #HieloYSal #quimica #helado #frio