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Ein Faschings Krapfen ( Berliner ) selber machen mit Vanillecreme oder Marillenmarmelade

#küchenhexe #berliner #faschingskrapfen Ein Faschings Krapfen ( Berliner ) mit Vanillecreme oder Marillenmarmelade geht immer ! Eigendlich ist es ja wirklich egal welche Jahreszeit , aber zur Faschingszeit gehören diese wundervoll herrlich luftigen süss gefüllten Hefeteig Krapfen eben dazu , selbstgemacht schmecken sie ja um soooooo viel besser , also ran an den Teig es ist keine Hexerei .... Rezept vom Krapfenteig : 4 Dotter 50 gr . Staubzucker 2 cl . Rum Salz Zitronenschale 250 ml . Milch 30 gr . frische Germ / Hefe 500 gr . Weizenmehl glatt 60 gr . Öl Frittierfett zum Ausbacken Das Fett sollte so um die 160 - 165 ° C haben Rezept für die Vanillecreme : 100 ml . Milch 1 gehäufter Eßl . Vanillepuddingpulver 3 _ 4 Eßl . Zucker 120 gr . kalte Butter 200 gr . Mascarpone Staubzucker zum Bestreuen evtl. Marillenmarmelade ..... Wenn euch dieses Video gefallen hat , dann würde ich mich sehr über ein " Like " von euch freuen , evtl. auch ein Abo : -)) Danke ! und wenn ihr Lust habt dann könnt ihr mir gern einen Kommentar da lassen ....... viel Spaß beim Nachkochen wünscht eure Küchenhexe , Anni + + + Mit diesem Link bist Du gleich auf meinem Kanal (viel Spass beim Stöbern ! )    / kuechenhexe   + + + + Da ich oft Zuschaueranfragen zu meinem Equipment bekomme , gibts hier eine kleine Liste davon . https://amzn.to/3nFb5HG Microplane Reibe ( Super ) https://amzn.to/2Yhu0iU Comica Richtmikrofon für Camcorder https://amzn.to/3Fguvue Einweg Kastenformen Karton https://amzn.to/3rSCZUt Weiße Kuvertüre (Callebaut ) https://amzn.to/31JtKup Zartbitter Kuvertüre (Callebaut ) https://amzn.to/3dyYWze Vollmilch Kuvertüre (Callebaut ) https://amzn.to/3mj7r5y Pralinenform Tropfen https://amzn.to/3A6Qro7 Pralinenform Pyramide https://amzn.to/3A87KoJ Schokoladenform https://amzn.to/3mhnMYB Pralinenform Magnetisch Oval https://amzn.to/2YfYQbi Pralinenform Magnetisch Herz https://amzn.to/3mj7Vso Laser Thermometer https://amzn.to/3mhgW5n Vakuumier Gerät https://amzn.to/3ivlvrI Eisen Bratpfanne Rösle ( mein Liebling ) https://amzn.to/3Fe8nAP Pralinenform Silikon https://amzn.to/3A4ZNkb Foto Kamera Panasonic https://amzn.to/3l0dwo1 Kuvertüre Temperiergerät Städter https://amzn.to/3D6KNEd Panasonic Ful HD Camcorder https://amzn.to/3arBfr7 Video Ledlicht Set https://amzn.to/2YaYrqW Kenwood Küchenmaschine ( Nachfolger Model ) https://amzn.to/2WDWPpa NEFF Backofen mit Dampfzugabe ( mein Neuer ! ) https://amzn.to/3l54cPH Profi Pfanne ( Blech ) Neff https://amzn.to/3B7sLBk Zusatz Backblech Neff https://amzn.to/3outGs8 Braun Stabmixer Set , so Vielseitig ! https://amzn.to/3a19DZL Silikon Spatel ( Gummihund ) https://amzn.to/2YvFAH8 V-Hobel (Gemüsehobel ) https://amzn.to/2YwYJbH Kaiser Gourmet Backformen Set 4-teilig https://amzn.to/2YyKXp0 Einweg Spritzbeutel, Set. https://amzn.to/2YIvrHA Zenker Backrahmen ausziehbar "Patisserie" https://amzn.to/3lsxjwK Weber Gasgrill Q 1200 https://amzn.to/3E8wCiy Nudelmaschine https://amzn.to/3CMWOPq Echo Show ( Amazon ) zum Kochvideo schauen Super ! https://amzn.to/3IxrwiR Mini Eisportionierer https://amzn.to/3ItNvY5 Kaiser Spritzbeutel ( Textil ) https://amzn.to/3rR5xgX Tüllenset Kunststoff + + + Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe ! Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich ) als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen diesen Youtube Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen, die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher ! Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und Zuseher , und die sehr freundlichen Komentare ! Eure Küchenhexe