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Saftiges Rindfleisch, knackiges Gemüse und aromatischer Sojasoße-Geschmack — ein schnelles asiatisches Pfannengericht, das in weniger als 20 Minuten fertig ist. Perfekt für ein einfaches Mittag- oder Abendessen zu Hause! Zutaten: 400 g Rindfleisch (am besten Rinderfilet oder dünn geschnittenes Steakfleisch) 1 Paprika 1 Karotte 1 Zwiebel 2–3 EL Sojasoße 2 EL Pflanzenöl (zum Braten) Zubereitung: 1. Das Rindfleisch in sehr dünne Streifen schneiden. 2. Eine Pfanne oder einen Wok stark erhitzen und das Öl hineingeben. 3. Das Fleisch bei hoher Hitze 3–4 Minuten scharf anbraten. 4. Das Gemüse in feine Streifen schneiden und zum Fleisch geben. 5. Weitere 5–7 Minuten unter Rühren braten. 6. Sojasauce hinzufügen, kurz umrühren und eine weitere Minute braten. 7. Heiß servieren — am besten mit Reis oder Nudeln.