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A0189

다년생초본으로 땅속줄기나 종자로 번식한다. 울릉도에 분포하고 산의 계곡의 습한 곳에서 자란다. 5~6월에 개화하며, 총상화서에 달리는 꽃은 백색이다. 소화경은 길이 1~4㎝ 정도이며, 열매는 길이 15~18㎜ 정도이고 약간 굽으며 끝에 부리가 있고 종자가 들어 있는 곳이 약간 두드러진다. 식용하며 땅속줄기는 조미료로 사용한다. 잎은 어릴 때 생으로 먹거나, 꽃은 소금을 뿌려 찐 후 가다랑어포와 간장을 뿌려 먹거나 살짝 데쳐서 나물이나 샐러드로 먹는다. [지방명]고추냉이ⓝ, 겨자냉이, 고초냉이, 매운냉이, 섬고추냉이, 와사비냉이, [영어명]wasabi, japanese-horseradish, [일본명]wasabi, [독일어명]Wasabi, Japanischer-Kren, Japanischer-Meerrettich, [중국명 또는 본초명](6): 산규#(山葵, Shan-Kui), 산근#(山根, Shan-Gen), 산유채(山柚菜, Shan-You-Cai). 신엽#(辛葉, Xin-Ye), 일본산규채#(日本山葵菜, Ri-Ben-Shan-Kui-Cai), 정심초#(灯芯草, Deng-Xin-Cao). 고추냉이(14): 건비, 건위, 류마티스, 발한, 방부, 살균, 살어독, 소염, 식욕촉진, 신경통, 유방암, 온중진식, 자궁암, 진통 편집: 한경국립대학교 김태완교수 #종자tv #@tv-dm8he