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치즈가 서양요리의 감초가 된 이유

정통서양요리 Episode 1 유럽에서 치즈는 왜 그토록 중요한 음식이 되었을까요? 치즈와 정통서양요리 사이의 끈끈한 관계에 대해서 알아보았습니다. 다음 주에는 또 다른 치즈의 이야기를 올리려고 합니다! 기대해주세요 :) 00:00 인트로 01:03 치즈의 분류 01:51 치즈가 요리에서 쓰이는 방식 03:54 요리 속 치즈의 역할 04:35 갈아먹는 치즈 05:08 그라나 스타일의 치즈 06:55 치즈의 의미 🎧 Kevin MacLeod의 Gymnopedie No 3에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. https://creativecommons.org/licenses/... 출처: http://incompetech.com/music/royalty-... 아티스트: http://incompetech.com/ Kevin MacLeod의 Gymnopedie No 2에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. https://creativecommons.org/licenses/... 출처: http://incompetech.com/music/royalty-... 아티스트: http://incompetech.com/ Kevin MacLeod의 Court of the Queen - Music to Delight에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. https://creativecommons.org/licenses/... 출처: http://incompetech.com/music/royalty-... 아티스트: http://incompetech.com/ Kevin MacLeod의 Midsummer Sky에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. https://creativecommons.org/licenses/... 출처: http://incompetech.com/music/royalty-... 아티스트: http://incompetech.com/ Kevin MacLeod의 Midday Dance에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. https://creativecommons.org/licenses/... 출처: http://incompetech.com/music/royalty-... 아티스트: http://incompetech.com/