Этот немецкий шоколадный торт снова растопит сердце Америки! 👀 скачать в хорошем качестве

Этот немецкий шоколадный торт снова растопит сердце Америки! 👀

Полный пошаговый рецепт: https://blinners.com/recipe/german-ch... Если вы ищете торт, который одновременно привлекает всеобщее внимание и обладает насыщенным шоколадным вкусом, идеально сбалансированным сладкой и текстурированной глазурью, то этот рецепт немецкого шоколадного торта, который все любят, станет для вас идеальным кулинарным приключением. Этот вариант немецкого шоколадного торта вдохновлен нашей любовью к оригинальному и традиционному торту, и при этом он абсолютно прост в приготовлении для домашних кондитеров. Главное, на чем мы сосредоточились, — это получение классической мягкой, влажной текстуры и шелковистой, легко намазываемой глазури, которая вместит каждую щепотку грецких орехов и кокоса. Каждая часть зависит от другой: влажный шоколадный бисквит, насыщенная кокосовая начинка из сгущенного молока и темный шоколадный ганаш, который является необязательным, но добавляет торту роскошную глубину вкуса. --- Ингредиенты Для торта: 113 г шоколадной плитки 370 мл воды 3 яйца (разделить на белки и желтки, комнатной температуры) 370 мл пшеничной муки 3/4 чайной ложки пищевой соды Щепотка соли 3/4 стакана (или смешайте 160 мл молока с 2 чайными ложками лимонного сока или уксуса, дайте постоять 5 минут) 3/4 стакана несоленого сливочного масла (размягченного) 3/4 стакана коричневого сахара Для глазури: 3 яичных желтка 1 стакан сгущенного молока 1 стакан сахара 0,5 стакана несоленого сливочного масла 1 стакан измельченных грецких орехов 4/4 стакана тертого кокоса 1 столовая ложка ванильного экстракта По желанию: шоколадный ганаш: 1 плитка темного шоколада (70%) ½ стакана жирных сливок (35%) Советы: Взбейте яичные белки до устойчивых пиков для получения самой легкой текстуры. Всегда охлаждайте растопленный шоколад перед добавлением в масляную смесь. Поджаренные грецкие орехи улучшают вкус и аромат. Покрывайте глазурью только охлажденные коржи, чтобы предотвратить их таяние и оседание. Вариант с пониженным содержанием сахара: используйте на 20–30% меньше сахара в тесте и глазури; корж останется влажным. Наслаждайтесь приготовлением, угощением и поеданием! -- Для достижения наилучших результатов следуйте пошаговым инструкциям этого рецепта на нашем сайте: https://blinners.com/recipe/german-ch...