【愛媛】注文率９５%超え！創業から７０年以上愛され続ける愛媛のソウルフード「ちゃんぽん」の秘密 第13話｜大洲市「美ゆき」 скачать в хорошем качестве

【愛媛】注文率９５%超え！創業から７０年以上愛され続ける愛媛のソウルフード「ちゃんぽん」の秘密 第13話｜大洲市「美ゆき」

【美ゆき 大洲店】 今回の密着先は、愛媛県大洲市にある老舗鉄板焼き店「美ゆき 大洲店」です！ 昭和28年創業のこのお店は、地元で長年愛され続けており、看板メニューの「ちゃんぽん」は必見。長崎ちゃんぽんとは異なる鉄板スタイルで、秘伝のソースが香ばしく絡む一品は、一度食べたら忘れられない味わいです 【店舗情報】 店名 美ゆき 大洲店 地図 https://maps.app.goo.gl/99ckAJC8yJR7p... 住所 愛媛県大洲市中村６１８−８ 【チャプター】 0:00 ダイジェスト 0:35 本編 1:17 店主紹介 3:17 海老の業者さん 6:53 常連様から差し入れ 8:20 地元産の海老を使用する理由 10:09 牛肉の仕込み 12:05 開店 12:39 名物ちゃんぽんの調理 17:13 お客様インタビュー① 18:05 鍬焼きの調理 19:48 お客様インタビュー② 20:35 牛バラ自家製タレ焼きの調理 23:22 ちゃんぽん調理ノーカット 25:22 実食１ 浜千鶏のチキンタルタルセット 26:55 実食２ 鍬焼き 27:22 鍬焼きについて 28:21 実食３ オムちゃんぽん 30:00 丸井さんインタビュー 製作：株式会社FOOD MEDIA JAPAN 関、芝崎 〜中華ものがたり総本店〜 「日本の中華料理を世界へ」。私たちは、この日本で育まれた中華料理文化を全世界へ届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。 ©️中華ものがたり総本店    / @chuka-monogatari-sohonnten   📩 撮影依頼のお問い合わせ 撮影にご協力いただけるお店さんを募集しております！ 問い合わせは、HPのお問い合わせからお願いいたします。 🔗 お問い合わせフォーム：https://fmjapan.co.jp/contact/ 著作：株式会社FOOD MEDIA JAPAN 企業HP：https://fmjapan.co.jp/ #ものがたりドキュメンタリー #FOODMEDIAJAPAN #ちゃんぽん #鉄板焼き #愛媛