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Usare la Mastiha in miscelazione, due esempi e un signature cocktail

Hai mai usato la Mastiha nei tuoi cocktail? La resina di lentisco, chiamata mastiha, era già utilizzata nell'antica Grecia per le sue proprietà medicinali e veniva usata per aromatizzare cibi, bevande e anche per creare profumi e cosmetici. Il liquore Mastiha Skinos è stato creato nel 1898 da Evangelos Skinos, che perfezionò una ricetta tradizionale per creare un liquore dal gusto unico e raffinato. Ho provato utilizzato questo prodotto per fare un Brandy Sour, un Negroni e un signature cocktail che ho chiamato Pollon. Ruba la ricetta! 0:00 Intro 0:49 Mastiha Brandy Sour 2:49 Mastiha Negroni 4:59 Pollon _________________________________ DRINK NEL VIDEO Pollon https://drinking.me/drink/pollon/ _________________________________ COSA TROVI SU DRINKING.ME DRINKS, il ricettario dei cocktail in continuo aggiornamento https://drinking.me/drinks/ Scopri Drinks, Drops, Minibar e gli strumenti di Drinking.me, è 100% gratuito! https://drinking.me/ _________________________________ LE ALTRE GOCCE DRINK FACTORY, corsi professionali per bartender, consulenze e servizi per aziende: https://www.drinkfactory.net/ COCKTAIL ENGINEERING, il portale sulla miscelazione a cura di Giovanni Ceccarelli: https://www.cocktailengineering.it/ DISTILLERING, la nostra micro-distilleria a Bologna: https://www.distillering.com/ _________________________________ I LIBRI I COCKTAIL MONDIALI, il libro sui cocktail IBA ed i grandi esclusi: https://amzn.to/3TzN3z5 MISCELARE, il manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea: https://amzn.to/3T6wRne _________________________________ LA NOSTRA BAR STATION BEHIND BARS https://behindbars.agency _________________________________ SEGUICI INSTAGRAM:   / drinking.me   FACEBOOK:   / drinking.me