สามยุคสมัยของการกิน скачать в хорошем качестве

สามยุคสมัยของการกิน

เนื้อหาโดยสังเขปป: ​ประวัติศาสตร์การกิน 3 ยุค: มนุษย์เริ่มจากการกินสิ่งไม่มีชีวิต (แร่ธาตุ) พัฒนามาสู่การกินสิ่งมีชีวิตและการใช้ไฟปรุงอาหารซึ่งทำให้เรากลายเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ จนมาถึงยุคปัจจุบันที่เราบริโภคอาหารแปรรูปสูง (UPF) และสารสังเคราะห์ที่ร่างกายไม่เคยรู้จักมาก่อน. ​ร่างกายคือโรงงานพลังงาน: ภายในเซลล์ของเรามี "ไมโทคอนเดรีย" ที่ผลิตพลังงานได้มากกว่าดวงอาทิตย์ถึง 10,000 เท่า (เมื่อเทียบต่อน้ำหนัก) โดยเปลี่ยนอิเล็กตรอนจากอาหารให้กลายเป็นพลังงานชีวิตผ่านกระบวนการทางเคมีที่ซับซ้อน. ​ความลับของสัญชาตญาณ: สัตว์อย่าง "วัว" มีความสามารถในการเลือกกินพืชเพื่อปรับสมดุลสารอาหารและถอนพิษพยาธิได้เองตามธรรมชาติ เช่นเดียวกับ "มนุษย์" ที่มีกลไกนี้มาแต่กำเนิด. ​บทเรียนจากเด็กทารก: การทดลองในยุค 1920 พิสูจน์ว่า หากปล่อยให้เด็กเลือกกินเองจากอาหารธรรมชาติที่หลากหลาย เด็กจะสามารถเลือกสารอาหารได้ครบถ้วนและรักษาโรคขาดวิตามินได้เองโดยไม่ต้องมีนักโภชนาการมาคอยบอก. ​วัตถุประสงค์: "สารภาพกันตรงๆ ว่าคลิปนี้เกิดจากความ 'ขี้เกียจอ่านเอง' ครับ ผมเลยให้ AI ช่วยสรุปเนื้อหามาให้ กะว่าจะเอาไว้เปิดฟังเพลินๆ ตอนที่ต้องใช้ร่างกายทำงานแต่สมองว่างๆ... แต่ไหนๆ ก็ทำเสร็จแล้ว ถ้ามันจะเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆ ที่ไม่มีเวลาเหมือนกัน ผมก็ยินดีครับ" ​ที่มา: ​หนังสือ/เอกสาร: บทที่ 5 "สามยุคสมัยของการกิน" ​Hashtags: #สรุปมาให้แล้ว #ฟังเพลิน #สุขภาพ #การกิน #โภชนาการ #ความรู้ #พัฒนาตนเอง #อาหารแปรรูป #สัญชาตญาณ