Шоколадова торта с ОГЛЕДАЛНА ГЛАЗУРА! скачать в хорошем качестве

Шоколадова торта с ОГЛЕДАЛНА ГЛАЗУРА!

Тази торта е толкова огледална, че няма да искате да я разрежете! Но когато все пак решите да го направите, ще можете да си хапнете една супер вкусна торта. Не забравяйте да ме последвате и в Инстаграм:   / chef_asen_bg   Ако желаете да ме подкрепите, можете да го направите тук:   / chef_asen_georgiev   За блатовете: 75г яйца (около яйце и половина) 60г жълтък 90г белтък 160г захар 75г масло 110г кокосови стърготини 60г брашно В клипа забравих да кажа, че след като разбиете белтъците и после яйцата, трябва да ги омесите заедно, преди да добавите брашното с кокоса и маслото! За френския шоколадов маслен крем: 90г жълтък 300г масло 200г захар 65г вода 60г какао За сладкото от горски плодове: 300г замразени горски плодове 120г захар 10г сок от лимон 20г пектин или 1ч.л. царевично нишесте За огледалната глазура: 120г сметана 180г захар 145г вода 60г какао 6г желатин Отделно от тези за блатовете, около 100г кокосови стърготини за украса, желателно е тях да ги изпечете.