Wildschweingulasch 😋 🍲 | Nach Omas Geheimrezept ❤️ | Einfach Kochen скачать в хорошем качестве

Wildschweingulasch 😋 🍲 | Nach Omas Geheimrezept ❤️ | Einfach Kochen

Mit diesem klassischen Wildschweingulasch schmeckt es fast wie bei Oma. Wir zeigen dir, wie du zartes Fleisch aus der Keule mit Rotwein einfach und lecker zubereitest! 😍 📌 Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung 📌 Tipps und Tricks, um das beste Ergebnis zu erzielen ➡️ Die genaue Zubereitung findest du auch hier: https://www.einfachkochen.de/rezepte/... 🗒️ Unsere Zutaten (für 4 Personen): 800 g Wildschweingulasch (z. B. aus der Keule/Schulter) 2 mittelgroße Zwiebeln 2 mittelgroße Möhren ¼ Sellerieknolle ¼ TL Salz ¼ TL schwarzer Pfeffer 40 g Mehl 80 ml Sonnenblumenöl 2 EL Tomatenmark ½ Liter trockener Rotwein 5 schwarze Pfefferkörner 2 Gewürznelken 3 Wacholderbeeren 1 - 2 Lorbeerblätter 1 - 2 Gläser Wildfond (ersatzweise: Wasser; bis Fleisch bedeckt ist) 20 g Zartbitterkuvertüre (70 % Kakaoanteil) 1 - 2 EL eingemachte Preiselbeeren ⏱️ Kapitelmarken im Video: 00:00 Einleitung 00:26 Fleisch vorbereiten 00:40 Gemüse vorbereiten 00:58 Fleisch würzen & mit Mehl bestäuben 01:07 Fleisch anbraten 01:25 Gemüse anbraten 01:30 Tomatenmark hinzugeben 01:35 mit Rotwein ablöschen & Gemüse hinzugeben 01:57 Wildfond hinzugeben 02:02 köcheln lassen 02:32 dunkle Schokolade hinzugeben 02:38 Preiselbeeren hinzugeben 02:44 abschmecken 03:01 Anrichten 03:14 Abspann --- *Folge Einfach Kochen auf:* ► Instagram: www.instagram.com/einfachkochen.de ► TikTok: www.tiktok.com/@einfachkochen.de Hat dir das Video gefallen? Du willst kein neues Rezept mehr verpassen? 👉 Dann abonnier' uns: @einfachKochen.