बच्चों के टिफिन के लिए रेसिपी दही बोंडा/ दही पकोड़ा ( dahi Bonda/ yogart Bonda lunchbox recipe скачать в хорошем качестве

बच्चों के टिफिन के लिए रेसिपी दही बोंडा/ दही पकोड़ा ( dahi Bonda/ yogart Bonda lunchbox recipe

बच्चों के टिफिन के लिए रेसिपी दही बोंडा/ दही पकोड़ा ( dahi Bonda/ yogart Bonda lunchbox recipe ★Dahi Bonda★ ____________________________________________ For 8 bonda Preparation time 25 minutes. Cooking time 15 minutes. Ingredients- ___________ ★For stuffing- ____________ 1/2 bowl of Hung curd. Some cottage cheese. 1½ tsp kasuri methi. 1" ch chopped ginger. 4 to 5 chopped green chillies. 1 tsp Red chilli flakes. Salt to taste. Chaat masala. 1/4 th tsp black pepper. Half cup of bread crumbs. ★For wrap- __________ 3 to 4 boiled and peeled potatoes. Bread crumbs. 1½ tbsp of corn flour. 1 tbsp of all-purpose flour (maida). Salt to taste. 1/2 tsp Red chilli powder. ★For slurry- ___________ Quarter bowl of corn flour. Water as required. ★For coating- ____________ Bread crumbs. ★Ghee, for frying. ____________________________________________ ★दही बोंडा★ 8 बोंडा के लिए तैयारी का समय 25 मिनट। खाना पकाने का समय 15 मिनट। ★सामग्री- _______ ★भराई के लिए- ___________ 1/2 कटोरी हंग दही। कुछ पनीर। 1छोटा चम्मच कसूरी मेथी। 1 इंच कटा हुआ अदरक। 4 से 5 कटी हुई हरी मिर्च। 1 चम्मच रेड चिली फ्लेक्स। नमक स्वादानुसार। चाट मसाला। 1/4 चम्मच काली मिर्च। आधा कप ब्रेड क्रम्ब्स। ★रैप के लिए- __________ 3 से 4 उबले और छिले हुए आलू। ब्रेडक्रम्ब्स। 1 बड़ी चम्मच कार्न फ्लोर। 1 बड़ा चम्मच मैदा। नमक स्वादअनुसार। 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर। ★घोल के लिए- ____________ चौथाई कटोरी कार्न फ्लोर। आवश्यकतानुसार पानी। ★कोटिंग के लिए- _____________ ब्रेडक्रम्ब्स। ★तलने के लिए घी। विधि- दही और पनीर पनीर को मसल के सभी सामग्री मिलाकर भरावन तैयार कर ले। आलू को मसल कर सारी सामग्री मिलाकर डो तैयार कर लीजिए। तैयार डो से छोटी छोटी बॉल्स बनाए फिर बॉल को फ्लैट कर उसमें भरावन भरकर कॉर्न फ्लोर के घोल में डुबोकर ब्रेड क्रंब्स से कोटिंग कर ले। अब गरम तेल में सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक सभी बोंडा तलें।स्वादिष्ट दही बोंडा तैयार हैं। #दहीबोंडा #दहीपकोड़ा #Dahibonda #recipe #yogartbonda #curdbonda #Dahifritters #shalinijain #snacks #lunchbox