RESEP TURUN TEMURUN BRONGKOS DAGING KHAS JOGJA. WAJIB COBA! скачать в хорошем качестве

RESEP TURUN TEMURUN BRONGKOS DAGING KHAS JOGJA. WAJIB COBA!

RESEP LENGKAP CEK DESKRIPSI BRONGKOS KHAS JOGJA Bahan : 300 gr Daging sapi tetelan yang sudah matang. 7 buah Tahu Pong 5 butir Telur Rebus 80 gr Kulit Mlinjo 100 gr Kacang Tolo 60 gr / 6 biji Kluwek 30 gr Bawang Putih 30 gr Bawang Merah 10 buah Cabe Keriting Cabe Lalap 10 biji Kemiri 2 cm Kencur 2 batang Serai 3 lembar Daun Salam 6 lembar Daun Jeruk Laos 1 sdt Ketumbar 1 sdt Kaldu Bubuk 1/2 sdt Penyedap 2 sdt Garam 60 gr Gula Jawa Santan 500 ml Air Minyak Cara Membuat : 1. Potong-potong tahu pong lalu sisihkan. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kemiri,kencur dan biji kluwek sampai halus. Tambahkan sedikit air. 3. Tumis bumbu halus sampai air menyusut. 4. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, laos dan ketumbar. Aduk-aduk. 5. Setelah air menyusut, masukkan minyak. Masak sampai bumbu matang dan wangi. 6. Masukkan tetelan sapi dan 1 liter air. Aduk merata. 7. Masukkan kacang tolo, garam, penyedap, kaldu bubuk dan gula jawa. Aduk merata. 8. Masukkan kulit melinjo, talur rebus dan tahu pong. Masak hingga air meresap. 9. Setelah air meresap dan menyusut, masukkan santan. Masak hingga mendidih sekitar 5 menit. 10. Masukkan cabe lalap lalu aduk sebentar. 11. Matikan kompor dan brongkos khas jogja siap disajikan. #dapurmamimu #brongkos #brongkosjogja #tetelansapi #resepsimple #resepsederhana #menumasakan #masakanindonesia #resepmudah #menusederhana #resepmasakan #reseprumahan