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COMIDA RAIZ - RECEITA DE PALETA DE PORCO NA PANELA DO CHEF TAICO

Amigos, hoje ensino vocês a fazerem uma deliciosa Paleta de Porco na Panela. Uma receita que leva um bom tempo para ficar pronta e vale a pena cada segundo de preparo. Comida com história e muito sabor! Baixe a receita escrita com todos os ingredientes, é só clicar neste link: https://bit.ly/3I5XlAH Receita: Paleta de Porco na Panela Tempo de preparo: 16 horas | Serve 10 pessoas Ingredientes: 01 paleta suína sem couro 04 colheres de sopa de banha de porco 04 dentes de alho picados 01 pimenta dedo de moça picada 02 folhas de louro 02 ramos de alecrim 04 cebolas fatiadas 200 ml de Vinho branco seco 02 limões, sal e pimenta Modo de preparo: Coloque a paleta em um saco plástico grosso e acrescente 02 colheres de sopa de sal, o alecrim, o louro, a pimenta do reino, o vinho e o suco do limão. Junte um litro de água e amarre apertando bem. Leve a geladeira por 12 horas. Retire a paleta da marinada, reserve a marinada e adicione a mesma quantidade de água. Leve a paleta para uma panela grossa com a banha de porco. Em fogo médio, vá virando e adicionando água e a marinada aos poucos e virando sempre que dourar. Quando estiver bem macia e dourada, retire a paleta e reserve. Coloque a cebola, o alho e a pimenta na panela e mexa bem por cinco minutos. Adicione o restante da mistura da marinada com água, aguarde ferver e volte a paleta para a panela. Mantenha em fogo bem baixo até a hora de servir. Você já conhece a minha Coleção de Livros de Receitas Digitais? Todas as receitas são testadas, eu fiz um vídeo do preparo de cada uma delas. Você nunca mais vai errar uma receita. São mais de 400 receitas divididas por assunto: carne bovina, aves, carne suína, risotos, massas, saladas, etc. Para conhecer os meus livros de receitas é só clicar neste link: https://colecao.cheftaico.com.br/022020 Abraços Chef Taico