【“これがプロの技”】川越シェフが本気で挑む15分×10品の壁！！ скачать в хорошем качестве

【“これがプロの技”】川越シェフが本気で挑む15分×10品の壁！！

まさかのコラボ!! やすまるだし公式YouTube【ヤスビジョン】に川越シェフがサプライズ登場✨ 0:00 オープニング 0:23 企画説明 2:54 レシピ考え中 3:38 調理スタート 18:12 運命の結果発表 18:52 総評＆シェフのコメント 20:27 お味見 22:03 エンディング 川越シェフのチャンネルの【やすまるだし】を使った絶品料理動画も是非ご覧ください。 🔻川越シェフだよ。の動画はコチラ🔻    • 川越シェフ！チャンネル初案件です！勝負服に着替えた川越シェフが「やすまるだし」を使っ...   🔻川越シェフだよ。のチャンネルはコチラ🔻    / @kawagoechef_dayo   今回は15分で10品のやすまるだしを使った料理にチャレンジ！ 川越シェフならではの、この動画でしか見れないテクニックは超必見です👀 どれも超簡単でとても美味しいレシピとなってます♪ 中でも、バターを使ったレシピは絶品✨ 🔻やすまるだしの購入はこちら🔻 https://www.shop-takahashi.jp/product... 🔻動画内で紹介したレシピはコチラ🔻 【だしバターのレシピ】 （材料） ・やすまるだし（種類はお好みで可）粉末：1パック ・バター：100ｇ ・玉ねぎ：1/4 （レシピ） ①バターを溶けやすいサイズに切り分け、玉ねぎはみじん切りにして軽く炒めておく。 ②耐熱容器に移し、レンジで溶け切らない程度に加熱する。 ③やすまるだしの粉末・炒めた玉ねぎを加熱したバターに加えて、混ぜる。 ④混ぜたバターを冷凍庫で15分程度冷やし固める。 ➄お好みのお料理に使用すれば、絶品に。 【鯛のソテー，やすまるだしバター添え】 （材料） ・だしバター：大さじ１ ・鯛の切身：1切れ（長めのモノ） ・刻みネギ：適量 （レシピ） ①鯛の切身を半分に切り、オリーブオイルを引いたフライパンで中火を炒める。 ②鯛の切身に火が通れば、お皿に盛りつけてだしバターを乗せ、刻みネギを散らせば完成。 【ホタテのソテー、やすまるだしバター添え】 （材料） ・だしバター：大さじ１ ・ホタテ貝柱（生）：100ｇ ・刻みネギ：適量 （レシピ） ①オリーブオイルを引いたフライパンで、中火でホタテ貝柱を炒めていく。 ②ホタテ貝柱に火が通れば、お皿に盛り付けてだしバターを乗せ、刻みネギを散らせば完成。 【やすまるだしと味噌のミルク粥】 （材料） ・極上海鮮だしの粉末：パック1/2 ・牛乳：300cc ・味噌：大さじ１ ・ご飯：茶碗１杯分 （レシピ） ①牛乳を火にかけ、味噌を溶かし入れる。 ②ご飯・極上海鮮だしの粉末に追加し、沸騰するまで煮込む。 ③芽ねぎを上に沿えて完成 【やすまるだしとトマトのマリネ、モッツアレラと共に。】 （材料） ・贅沢ローストだしの粉末：パック1/2 ・プチトマト：100ｇ ・オリーブオイル：大さじ１ ・モッツアレラチーズ：100ｇ （レシピ） ①プチトマトをザク切りにし、ボウルに入れて贅沢ローストだしの粉末とオリーブオイルとあえる。 ②モッツァレラチーズにオリーブオイル・贅沢ローストだし粉末とあえたプチトマトをかける。 ③お好みでバジルなどを添えて完成。 【海老のやすまるだしソテー、三つ葉添え】 （材料） ・和風万能だしの粉末：パック1/2 ・むきエビ：150ｇ ・オリーブオイル：適量 ・三つ葉：適量 （レシピ） ①フライパンにオリーブオイルを引き、中火でむきエビを炒める。 ②むきエビに火を通しながら、和風万能だしの粉末を振りかける。 ③むきエビに火が通り、お皿に盛りつけて三つ葉を散りばめれば完成。 【手羽中のやすまるだしソテー】 （材料） ・贅沢ローストだしの粉末：1パック ・鶏手羽中：200ｇ ・オリーブオイル：適量 ・レモン：1切れ （レシピ） ①フライパンにオリーブオイルを引き、手羽中を炒めていく。 ②炒める際に、贅沢ローストだしの粉末を振りかける。 ③手羽中に火が通り、お好みでカイワレ・レモンを添えれば完成。 【やすまるだし風味のナポリタンクリームソースパスタ】 （材料） ・贅沢ローストだしの粉末：1パック ・パスタ：1束 ・鶏ひき肉：100ｇ ・ケチャップ：大さじ1 ・生クリーム：50cc ・刻みネギ：適量 （レシピ） ①フライパンにオリーブオイルを引き、鶏ひき肉に贅沢ローストだしの粉末・ケチャップ・刻みネギを加え、中火で炒めていく。 ②鶏ひき肉に半分程度火が通れば、生クリームを加え中火でとろみがつくまで加熱する。 ③茹でたパスタを加えて、中火で加熱し全体的に馴染ませて完成。 【やすまるだし風味のナポリタン】 （材料） ・贅沢ローストだしの粉末：1パック ・パスタ：1束 ・鶏ひき肉：100ｇ ・ケチャップ：大さじ1 ・刻みネギ：適量 （レシピ） ①フライパンにオリーブオイルを引き、鶏ひき肉に贅沢ローストだしの粉末・ケチャップ・刻みネギを加え、中火で火が通るまで炒めていく。 ②茹でたパスタを加えて、中火で加熱し全体的に馴染ませて完成。 【やすまるだしと胡麻油風味のやっこ（パプリカ添え）】 （材料） ・贅沢ローストだしの粉末：パック1/2 ・豆腐：1丁 ・ごま油：適量 ・パプリカ：お好み （レシピ） ①キッチンペーパーで豆腐の水気を切っておく。 ②豆腐に贅沢ローストだしの粉末を振りかけ、適量の胡麻油をかける。 ③パプリカをお好みで添えて完成。 【やすまるだしとオリーブオイルのやっこ（アボカド添え）】 （材料） ・和風万能だしの粉末：パック1/2 ・豆腐：1丁 ・オリーブオイル：適量 ・アボガド：お好み （レシピ） ①キッチンペーパーで豆腐の水気を切っておく。 ②豆腐に和風万能だしの粉末を振りかけ、適量のオリーブオイルをかける。 ③アボガドをお好みで添えて完成。 【やすまるだしのふりかけ，ご飯のお供。】 （材料） ・極上海鮮だし：粉末で適量 ・贅沢ローストだし：粉末で適量 ※お好みのやすまるだしで大丈夫です。 ・刻みのり：適量 ・ごま：適量 （レシピ） ①極上海鮮だしと贅沢ローストだしを粉末の状態で1：1の割合で混ぜる。 ②刻みのり・ゴマを混ぜた粉末に加え完成。 →ごはんのふりかけや、混ぜておにぎりにするのもおいしいです。 【豚バラとキャベツのやすまるだしソテー】 （材料） ・和風万能だしの粉末：1パック ・豚バラ肉：300ｇ ・千切りキャベツ：1袋 ・粒マスタード：大さじ１ ・オリーブオイル：適量 ・刻みネギ：適量 （レシピ） ①オリーブオイルを引いたフライパンで、豚バラ肉に和風万能だしの粉末を振りかけて中火で炒める。 ②半分程度火が通れば、千切りキャベツ・粒マスタードを加えキャベツがしんなりするまで炒める。 ③刻みネギを散らして、完成。 #川越シェフ #料理 #コラボ #プロの味 ＃やすまるだし