فطائر بالسلق مع عجينة مميزة ألذ من الجاهز😋👌🏻 скачать в хорошем качестве

فطائر بالسلق مع عجينة مميزة ألذ من الجاهز😋👌🏻

فطائر السلق ألذ من الجاهز 😍😋 مكونات الحشوة: رزمة من السلق (الكمية حسب الرغبة) بصلة كبيرة مفرومة ناعم ملعقة و نصف من الملح ملعقة خل ملعقة و نصف سماق ملعقتين كبار دبس الرمان (أو عصير حامض إذا لم يتوفر دبس الرمان) نصف ملعقة بابريكا خشن ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون مكونات العجينة : أربع أكواب و نصف دقيق ملعقة صغيرة بايكنغ باودر رشة ملح ثلاث رباع كوب حليب ملعقة خميرة ملعقتين سكر ثلاث رباع كوب ماء دافئ ملعقة خل ثلث كوب زيت نباتي طريقة تحضير الحشوة : نقطع السلق و نضعه في وعاء، نضيف عليه النلح و الخل. نمرت (أي نخلط جيداً) السلق حتى تذبل أوراقه و نخرج منه ما نستطيع من الماء. نصفيه على الآخر و نضيف عليه البصل، دبس الرمان، السماق و البابريكا و الزيت و نحرك. طريقة تحضير العجينة : في وعاء نضع الخميرة و السكر و الماء الدافئ. نحرك و نتركه 5 دقائق حتى تأخذ الخميرة مفعولها. نضيف الحليب ، الزيت و الخل و بعدها الدقيق و البيكنج باودر و الملح . نعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة. نغطيها بالنايلون و نتركها تختمر مدة ساعة. نأخذ قطعة من العجينة و نفردها و نضع الحشوة داخلها. نجمغ الأطراف مع بعضها (التفاصيل بالظبط في الفيديو). نضعهم في صينية الخبز و ندهنهم بالزيت حتى تأخذ اللون البني. نخبزهم على حرارة 250 و النار من الأسفل و الأعلى. ستأخذ حوالي 15-20 دقيقة. و بالعافية٠ صفحة الانستغرام : https://instagram.com/_holafoodies?ig... رابط القناة لتشتركوا فيها    / @holafoodies