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PIZZA di PASQUA con PATATE e CANDITI

La PIZZA DI PASQUA CON PATATE E CANDITI è un tesoro della pasticceria povera che trasforma ingredienti semplici in un lievitato dalla sofficità imbattibile. L'aggiunta delle patate nell'impasto è il trucco della nonna per ottenere una mollica umida e profumata, arricchita dai colori vivaci dei canditi.🥰 📌 Ingredienti 👩‍🍳 • 5 uova • 250 grndi zucchero • 100 gr di olio evo • 250 ml di latte • 1 bicchierino di liquore all'anice • 1 bicchierino di rhum • 1 limone grattugiato • 1 arancia grattugiata • 150 gr di patate lessate • 1 cubetto di lievito di birra • Semi di anice q.b. • 1.5 kg di farina 00 • Ciliegie candite q.b. • 1 tuorlo e un goccio di latte per spennellare 🥧 1° lievitazione: fino al raddoppio 🥧 2° lievitazione fino al raddoppio 🔥 Tempo di cottura: 180°c a forno statico preriscaldato per circa 1 ora. ******************************************* 📌GUARDA LE ALTRE RICETTE: DOLCI    • Dolci   ****************************************** 👉ISCRIVITI AL CANALE    / @concipavone9634   *** 📌SEGUIMI ANCHE SUI MIEI ACCOUNT: 👉FACEBOOK:   / concetta.pavone.754   👉INSTAGRAM: https://www.instagram.com/tra_sdijune...