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दादी मां का स्टाइल में बनाया हुआ साग

सरसों पालक बथुआ गांधारी और सिम का साग #food #cookingvedio #jyotikirasoii#northindianfood #viralvideo #healthyfood#homemadefood साग बनाने की विधि और सामग्री :- सरसों का साग -500g पालक का साग -250g गांधारी का साग-250g बथुआ का साग-250g सिम. -250g टमाटर -1 अदरक और हरी मिर्च नमक स्वाद अनुसार सरसों का तेल -1चम्मच लहसुन सूखी हुई लाल मिर्च हीग बनाने की विधि:- सबसे पहले हम सभी सांग को अच्छे से साफ करके ,दो-तीन बार साफ पानी में धोकर हम उसे साफ करके, एक अलग बर्तन में छान कर रख लेंगे !फिर हम सांग को छोटे-छोटे टुकड़ों में कटकर एक बड़े से भागोन में गैस पर चढ़ाएंगे !हम अपनी गैस के फ्लेम को तेज रखेंगे और साथ ही साथ हम साथ में नमक और टमाटर दो हरी मिर्च और अदरक के टुकड़े को काटकर डाल देंगे !और इसे हम फूल फ्लेम पर 30 मिनट के लिए पकाने के लिए रखेंगे! और बीच-बीच में हम इसे चलाते भी रहेंगे !जब हमारी सांग पूरी तरह से पक जाएगी और उसका पानी सूख जाएगा तब हम गैस के फ्लेम को बंद कर देंगे!एक कढ़ाई को हम गैस पर चढ़ाएंगे और उसमें एक चम्मच तेल डालेंगे जब तेल गर्म हो जाए तब हम उसमें सूखी हुई मिर्च हींग और लहसुन की कलियां को डालकर भुनेंगे!और जब हमारा मसाला भूल जाए तब हम उसमें सांग को डालकर फिर से 10 से 20 मिनट के लिए हम पकाएंगे!लीजिए हमारा सांग बनकर तैयार है गैस के फ्लेम को हम बंद कर देंगे और गरमा गरम हम इसे रोटी पराठा और चावल के साथ खा सकते हैं! Please subscribe my channel 🙏🙏 Thank you ❤️

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