TROCINIAK - BOMBOWA KUCHNIA скачать в хорошем качестве

TROCINIAK - BOMBOWA KUCHNIA

‪@BombowaKuchnia‬ 🍰TROCINIAK - BOMBOWA KUCHNIA🍰 📸Instagram:   / bombowa_kuchnia   🌍Facebook: https://www.facebook.com/Bombowa-Kuch...\ PRZEPIS NA CIASTO TROCINIAK - BOMBOWA KUCHNIA SKŁADNIKI NA BISZKOPT: 4 jajka 1 szklanka przesianej mąki 1/2 szklanki cukru 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli WYKONANIE: Białka ubijamy z solą , stopniowo dodajemy cukier , żółtka . Do miski wsypujemy przesianą mąkę , mąkę ziemniaczaną , proszek do pieczenia , mieszamy i dodajemy do ubitych jajek. Dokładnie wszystko łączymy , wylewamy na blaszkę o wymiarach 28x24cm ( lub podobnych ) , rozsmarowujemy. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach. Z upieczonego i wystudzonego biszkoptu odkrawamy skórkę. SKŁADNIKI NA MASĘ BUDYNIOWĄ : 2 szklanki mleka 2 kopiaste łyżki budyniu waniliowego 2 kopiaste łyżki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 200 g miękkiego masła WYKONANIE: Do miski wsypujemy mąkę , budyń , wlewamy 1 szklankę mleka , mieszamy i odstawiamy na bok. Do garnka wlewamy drugą szklankę mleka i wsypujemy cukier. Wstawiamy na mały ogień i zagotowujemy.Do gotującego się mleka z cukrem , wlewamy wcześniej przygotowany budyń , mieszamy aż zgęstnieje , wyłączamy gaz i odstawiamy do wystudzenia. Masło ucieramy , stopniowo dodajemy wystudzony budyń , cały czas ucierając.Gotową masę dzielimy na połowę. SKŁADNIKI NA MASĘ JABŁKOWĄ: 4-5 jabłek ( zależy od wielkości ) 3 galaretki agrestowe 1 litr gorącej wody WYKONANIE: Galaretki zalewamy gorącą wodą , mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Jabłka obieramy , ścieramy na tarce jarzynówce i odsączamy z soku na sitku.Do wystudzonej galaretki dodajemy jabłka , mieszamy i odstawiamy do lekkiego stężenia. PRZYGOTOWANIE PONCZU: 1/3 szklanki przegotowanej , wystudzonej wody 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka cukru Do wody dodajemy sok z cytryny , cukier. Mieszamy i nasączamy ciasto. Na nasączony biszkopt wykładamy 1 połowę masy , rozsmarowujemy i wstawiamy do lodówki aby zastygła.Na zastygniętą masę wykładamy lekko stężałe jabłka , rozsmarowujemy i ponownie wstawiamy do lodówki. Na zastygnięte jabłka wykładamy drugą połowę masy , rozsmarowujemy. PRZYGOTOWANIE POSYPKI: 100 g wiórek kokosowych 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka masła Na suchą patelnie dodajemy wszystkie składniki , podgrzewamy na wolnym ogniu cały czas mieszając. Uprażone wiórki odstawiamy do wystudzenia i posypujemy górę ciasta , ponownie wstawiamy do lodówki.