У нас вы можете посмотреть бесплатно Món CỨT TRÂU NON ( món đặc sản Pịa trâu của TÂY BẮC) | eat goat manure или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Chắc ít ai biết món này 😂 Biết xong khối người chẳng dám ăn nhưng lại là đặc sản đấy. Đây là Nậm Pịa (phân trâu non) cho vào nồi nấu tựa món thắng cố. Trong tiếng Thái, “nậm” có nghĩa là canh, “pịa” là chất sền sệt ở trong ruột non con bò hay phân non. Món ăn truyền thống có từ lâu đời và rất được bà con dân tộc yêu thích. Nguyên liệu để tạo nên món đặc biệt này gồm tiết đông, sụn, đuôi, thịt, bạc nhạc, lục phủ ngũ tạng như lòng, dạ dày, gan và phần ruột non. Người ta chọn kỹ đoạn ruột non lấy pịa, đến khi nước ninh xương và lục phủ ngũ tạng sôi già mới đổ pịa vào, có nơi cho thêm mật bò vào pịa. Phần ruột non sau khi lấy ra phải được buộc chặt hai đầu, sau đó cắt khúc ngắn, trộn cùng lá rau thơm, bột mắc khén, rau mùi tàu, tỏi ớt... Tất cả được băm nhỏ, đun sôi khoảng một tiếng đồng hồ thành chất sệt sệt thì ra món nậm pịa. Rất đậm đà 😂 P/s: Nậm pịa và thắng cố là 2 món hoàn toàn khác nhau nhé! Video: Tây Bắc Ủng hộ " Lương Hoàn LC Channel " bằng cách đăng ký kênh nhé : Các bạn vui lòng Subscribe theo link sau : / @luonghoan4631