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【一汁三菜】♯824 カフェのようなお店でいただくほっこり和定食、「いわしの梅煮」(サクラキッチン/東小金井)

ご視聴ありがとうございます！ サクラキッチン 小金井市梶野町4-17-7 11:30 - 13:50/17:30 - 21:00　定休日：月 JR東小金井徒歩約10分。法政大学横にあるサクラキッチンの一汁三菜「いわしの梅煮」1,100円をご紹介。外観はカフェのような造りですが、店前のメニューを見ると理想的な和食と言われている『一汁三菜』の定食が。いわしの梅煮を注文。小鉢はレンコンとほうれん草の白和えと人参となつみかんのサラダをお願いします。湯飲み茶わんが何とも言えない懐かしさを感じる和定食。これぞ日本の朝ご飯。。だったら丁度良い量。お昼には少し足りないかなという感じ。いわしに梅煮は柔らかく、多少頑張れば骨まで食べれます。青臭さは無く、濃過ぎな味が丁度良いです。白いご飯にピッタリです。一緒に煮込まれた梅干しは、酸っぱさが抜けこれまたご飯と一緒に食べて良い感じです。ふんわりと仕上げられた白和えも美味しく、イメージと異なった人参となつみかんのサラダは強烈な酸味が効いて美味しいです。お出汁が効いたお味噌汁も美味しく、お漬物と美味しいご飯と合わせると抜群です！ １品１品手が込んでいてどれも美味しいのですが、やはり量が足りない。。。 朝定食としていただけば、完璧な一汁三菜「いわしの梅煮」です。 #小金井グルメ ♯東小金井グルメ ♯東小金井ランチ ♯小金井ランチ ♯サクラキッチン ＃一汁三菜