향긋한 크레페 속 부드러운 바나나 | Soft Banana Crepe скачать в хорошем качестве

향긋한 크레페 속 부드러운 바나나 | Soft Banana Crepe

📩 협업 및 광고 문의 | Contact: [email protected] 🍯 메리이야기 멤버십으로 함께해요 비공개 레시피, 제작 노트, 클래식한 홈베이킹 이야기를 가장 먼저 만나보세요. 👉    / @메리이야기   얇고 부드러운 크레페에 달콤한 카라멜 소스와 바나나, 크런치 초코볼을 곁들인 카페 스타일 디저트. Soft and thin crepes with sweet caramel sauce, banana, and chocolate crunch balls — a perfect cafe-style dessert. [ 바나나 카라멜 크레페 ] (2인분) [ 크레페 반죽 ] 박력분 90g 설탕 10g 소금 1g 달걀 1개 (약 50g) 우유 220g 코코넛 오일 또는 녹인 버터 20g 물 30g 바닐라 익스트랙 4g = 볼에 달걀, 설탕, 소금, 우유를 넣고 잘 섞는다 = 체친 박력분을 넣고 덩어리 없이 섞은 뒤,  코코넛 오일(또는 녹인버터), 물, 바닐라 익스트랙을 넣어 완성 = 반죽을 냉장 30분 ~ 1시간 휴지 = 프라이팬에 버터를 살짝 두르고 약불로 예열 = 반죽을 얇게 펴서 앞뒤로 노릇하게 굽기 = 완전히 식혀 사용 = 크레페 안에 생크림과 바나나를 넣어 말아주고, 접시에 담아준다 = 바나나, 크런치 초코볼, 견과류, 솔티드 카라멜 등을 사용하여 크레페를 장식해 완성해준다 [ 솔티 카라멜 소스 - 드리즐 용도 ] 백설탕 100g 물 20g 따뜻한 생크림 80g 무염버터 30g 소금 1~1.5g 바닐라 익스트랙 2g (선택) = 냄비에 설탕과 물을 넣고 중불에서 갈색 카라멜 색이 날 때까지 끓인다 = 불을 약하게 줄인 뒤, 따뜻한 생크림을 나눠 넣어 섞는다 = 버터, 소금, 바닐라 익스트랙을 넣고 고루 섞어 완성 = 식혀서 사용 Tip : 드리즐로 사용하는 카라멜 소스는 미리 만들어 놓는 것을 권장 [ 필링 생크림 ] 생크림 150g 설탕 20g = 생크림에 설탕을 넣고 단단하게 휘핑하여 짤주머니에 담아 냉장 보관 [ 그 외 재료 ] 굽기용 버터 약간 바나나 크런치 초코볼 견과류 (캐슈넛, 피칸, 아몬드 등) 솔티 카라멜 소스 슈가파우더 [ 레시피 Tip ] – 크레페 반죽은 30분 이상 휴지시켜야 쫀득하고 부드러운 식감 – 카라멜 소스는 설탕이 너무 진하게 타지 않게 색상 확인 필수 [ 보관 방법 ] – 크레페 반죽: 냉장 2일, 냉동 2주 – 카라멜 소스: 냉장 7일 (사용 전 전자레인지 10초 데움) – 구운 크레페: 냉장 1일 이내 섭취 권장 [ Banana Caramel Crepe ] (2 servings) [ Crepe Batter ] 90g cake flour 10g sugar 1g salt 1 egg (about 50g) 220g milk 20g coconut oil or melted butter 30g water 4g vanilla extract = In a bowl, mix egg, sugar, salt, and milk = Add sifted flour and mix until smooth with no lumps = Add coconut oil (or melted butter), water, and vanilla extract = Refrigerate batter for 30 minutes = Lightly grease a pan with butter and preheat over low heat = Pour batter thinly and cook until golden on both sides = Cool completely before use = Fill crepes with whipped cream and banana, roll, and place on a plate = Garnish with banana, chocolate crunch balls, nuts, and salted caramel sauce [ Salted Caramel Sauce - for drizzle ] 100g sugar 20g water 80g warm heavy cream 30g unsalted butter 1~1.5g salt 2g vanilla extract (optional) = Heat sugar and water in a saucepan over medium heat until amber caramel color = Lower heat and gradually add warm cream, stirring = Add butter, salt, and vanilla extract, mix well, and cool before using Tip: Make caramel sauce ahead of time for easier drizzle use [ Whipped Cream Filling ] 150g heavy cream 20g sugar = Add sugar to cream and whip until firm = Transfer to a piping bag and refrigerate before use [ Additional Ingredients ] Butter for cooking Banana Chocolate crunch balls Nuts (cashew, pecan, almond, etc.) Salted caramel sauce Powdered sugar [ Recipe Tips ] – Rest batter for at least 30 minutes for a soft, elastic texture – Do not overcook caramel to avoid bitterness [ Storage ] – Batter: 2 days refrigerated, 2 weeks frozen – Caramel sauce: 7 days refrigerated (microwave 10 sec before using) – Cooked crepes: refrigerate and consume within 1 day Inspired by a classic recipe, reimagined in the Merry way. (클래식한 레시피에서 영감을 받아 메리만의 방식으로 표현한 영상입니다.) 본 영상의 모든 저작권은 채널 ‘메리이야기’에 있으며, 영상, 이미지, 오디오 및 레시피 내용 등 일체의 무단 복제, 캡처, 재업로드, 2차 편집 및 상업적 사용을 금지합니다. ⓒ 2025 메리이야기. All rights reserved. All content in this video, including footage, images, audio, and recipe text, is the property of the YouTube channel “Merry Story.” Unauthorized reproduction, redistribution, editing, or commercial use is prohibited. ⓒ 2025 Merry Story. All rights reserved. 문의: [email protected] Contact for sponsorships: [email protected] #바나나카라멜크레페 #크레페 #홈디저트 #카페디저트 #메리이야기 #롱폼