غذای سلطنتی که فراموش شد! | داستان تاریخی یک غذای ساده اما شاهانه скачать в хорошем качестве

غذای سلطنتی که فراموش شد! | داستان تاریخی یک غذای ساده اما شاهانه

تا حالا فکر کردی یه غذای ساده مثل Khichdi که الان یه غذای خونگی محسوب می‌شه، یه روزی مخصوص شاهان مغول بوده؟ تو این ویدئو قراره یه سفر جذاب به تاریخ داشته باشیم و داستانی رو بشنویم که کمتر کسی می‌دونه! 👑 غذایی که ارتش مغول رو سیر می‌کرد، حالا غذای مردم عادیه! شاه اکبر کبیر، پادشاه مغول، دنبال یه غذای سریع، مقوی و خوشمزه برای سربازانش بود.و نتیجه اش شد این شاهکار تاریخی 🔥 توی این ویدئو چی می‌بینی؟ ✅ داستان واقعی و جذاب یه غذای سلطنتی ✅ طرز تهیه‌ی اصل و سنتی Khichdi با همه‌ی راز و رمزهاش ✅ ادویه‌هایی که این غذا رو خاص و فوق‌العاده می‌کنن ✅ یه تجربه‌ی آشپزی که تو رو می‌بره به دل تاریخ! 🍛 مواد لازم برای Khichdi: (برای ۲ نفر) برنج: ۱ پیمانه عدس زرد (دال): ½ پیمانه کره یا روغن حیوانی (گھی): ۲ قاشق غذاخوری سیر: ۲ حبه (ریز خرد شده) فلفل سبز: ۱ عدد (خرد شده – اختیاری) زیره سبز: ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه: ½ قاشق چای‌خوری نمک: به مقدار لازم آب: ۳ تا ۴ پیمانه گشنیز تازه برای تزیین 🔥 طرز تهیه‌ی اصل و سنتی Khichdi: 1️⃣ برنج و عدس رو ۲ بار بشورید و ۲۰ دقیقه در آب خیس کنید. 2️⃣ در قابلمه، کره یا روغن حیوانی رو گرم کنید و زیره، دارچین، هل، میخک و سیر رو اضافه کنید. 3️⃣ وقتی عطر ادویه‌ها بلند شد، فلفل سبز، زردچوبه و برنج و عدس آبکش شده رو اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدید. 4️⃣ ۴ پیمانه آب و نمک رو اضافه کنید، بذارید جوش بیاد، بعد شعله رو کم کنید و درب قابلمه رو ببندید. 5️⃣ ۲۰-۲۵ دقیقه صبر کنید تا همه مواد کاملاً پخته و نرم بشن. 6️⃣ روی Khichdi گشنیز تازه بریزید و با ماست یا ترشی سرو کنید! 😍 📢 یادت نره این ویدئو رو لایک کنی، سابسکرایب کنی و زنگوله رو بزنی تا ویدئوهای بعدی رو از دست ندی! 🔔 khichdi غذای سلطنتی تاریخ آشپزی آشپزی هندی غذای مغولی دستور پخت غذای ساده آشپزی سنتی غذای قدیمی برنج و عدس #آشپزی #تاریخ_آشپزی    / @راحیل_پز