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Kartoffelauflauf mit Hackfleisch 😋 | Einfach Kochen

Dieser Kartoffelauflauf mit Hackfleisch ist der absolute Hit – und das in nur 30 Minuten! Der cremige Auflauf mit Sahne und Hackfleisch wird durch Muskat, Rosmarin und Thymian unglaublich aromatisch und bekommt eine herrlich würzige Note. Ein wahres Geschmackserlebnis! 📌 Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung 📌 Tipps und Tricks, um das beste Ergebnis zu erzielen ➡️ Die genaue Zubereitung findest du auch hier: https://www.einfachkochen.de/rezepte/... 🗒️ Unsere Zutaten: *Für die Kartoffeln* 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Zweige Rosmarin 2 Zweige Thymian 1 EL Olivenöl 150 ml Milch (3,5 % Fett) 300 ml Sahne (30 % Fett) 1,20 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend) etwas geriebene Muskatnuss *Für das Hackfleisch* 1 EL Sonnenblumenöl 400 g Rinderhackfleisch 50 g Tomatenmark (2-fach konzentriert) ½ TL Zucker 80 g geriebener Gratinkäse (40 % Fett i. Tr.) *Außerdem* etwas Olivenöl für die Form etwas Salz und Pfeffer 00:00 Einleitung 00:17 Zwiebel, Knoblauch und Kräuter schneiden 00:41 Kräuter und Knoblauch anschwitzen 00:47 mit Sahne und Milch ablöschen 00:52 Ofen vorheizen und Form fetten 01:00 Kartoffeln schneiden 01:09 Kartoffeln in den Topf geben 01:20 Kartoffeln abschmecken 01:37 Gemüse und Hackfleisch anbraten 02:01 Tomatenmark und Zucker hinzugeben 02:24 Auflauf schichten 02:40 Auflauf in den Ofen stellen 02:50 Abspann Folge Einfach Kochen auf: ► Instagram: www.instagram.com/einfachkochen.de ► TikTok: www.tiktok.com/@einfachkochen.de Hat dir das Video gefallen? Du willst kein neues Rezept mehr verpassen? Dann abonnier' uns:    / @einfachkochen  .