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[똑! 기자 꿀! 정보] 입맛대로 골라먹는 ‘이색 붕어빵’ 열전

기자 멘트 겨울 하면 떠오르는 간식, 아마도 팥이 듬뿍 들어간 붕어빵을 떠올리는 분들이 많을 텐데요. 최근엔 붕어빵도 변신을 거듭하고 있습니다. 맛도 모양도 다양한 이색 붕어빵의 세계로 안내합니다. 리포트 여전히 붕어빵에 붕어는 없지만, 올 겨울엔 더~ 알차게 속을 채워 나타났습니다. 생김새에서부터, 맛까지~ 다채롭게 변신한 이색붕어빵들. 다양한 속 재료로 여덟 가지 붕어빵 맛을 즐길 수 있는 곳이 있다는데요. 녹취 “감자 (붕어빵) 하나 주세요.” 녹취 “치즈 불 닭 (붕어빵) 두 개요.” 붕어빵 하면, 달달한 단팥이 들어가잖아요. 그런데, 이 곳에선 식빵 속에 감자, 참치, 치즈, 불고기 등 다양한 재료들을 넣고, 속을 채우는데요. 2분이면 뚝딱 구워집니다. 갓 구워낸 토스트 형 붕어빵인데요. 바삭한 식빵 속에~ 각종 채소와 샐러드, 고기들이 듬뿍~들어가 가볍게 식사대용으로도 만점입니다. 총 8가지 맛으로 즐길 수 있는데요. 손님에 따라, 찾는 인기 메뉴도 각양각색이라고 합니다. 인터뷰 이순옥(붕어빵 판매점 운영) : “(어린) 학생들이나 젊은 사람들은 치즈 불 닭이나 피자 붕어빵을 제일 좋아하고 연세가 있는 어르신들은 단팥, 고구마, 달콤한 게살 붕어빵을 좋아하시더라고요.” 식빵 안에 속을 채워 넣은 토스트 형태라, 먹기에도 깔끔합니다. 인터뷰 김정은(인천시 서구) : “안에 옥수수도 톡톡 씹히고···. 맛있습니다.” 인터뷰 강미주(인천시 서구) : “굉장히 매콤하고요. 매콤하면서도 달콤하고···. 스트레스가 풀리는 것 같아요.” 이번엔, 좀 더 고급스럽게 붕어빵을 즐겨볼까요? 프랑스식 크루아상과 붕어빵이 합쳐진 독특한 붕어빵입니다. 인터뷰 조창환(인천시 부평구) : “일반 붕어빵 같지 않고 바삭바삭한 게 맛있는 것 같아요.” 인터뷰 김진수(경기도 수원시) : “빵이 바삭바삭하고 달달하고 괜찮은 것 같아요.” 부드러운 빵 속에 다양한 속 재료들이 채워진 크루아상 붕어빵인데요. 인터뷰 엄세웅(붕어빵 전문점 대표) : “기존에 있던 물 반죽으로 되어 있는 것이 아닌 새로운 바삭거림이 있는 크루아상으로 겉을 해보면 어떨까 싶어서 (만들게 되었습니다.)” 바삭한 결이 살아 있는 파이 반죽으로 빵을 만들고요. 표면엔, 각설탕을 묻혀 달콤한 맛을 더 했습니다. 겉은 고급스럽지만 귀여운 붕어 모양을 잘 살렸고요. 속엔, 다양한 토핑들이 어우러져 맛을 냅니다. 인터뷰 조현흠(붕어빵 전문점 직원) : “여섯 가지 종류의 재료가 있고요. 팥, 치즈, 애플 망고, 초콜릿, 고구마, 씨앗이 있습니다.” 개성만점 모양과 맛으로, 이미 손님들에게 인기 몰이 중인데요. 인터뷰 성경원(서울시 양천구) : “붕어빵을 하나 먹어도 뭔가 고급스러운 요리를 먹는 듯한 느낌이 들어요.” 세월 따라 맛도 영양도 업그레이드 된 붕어빵~ 몸과 마음이 달달해지는 추억의 간식, 붕어빵의 화려한 변신이었습니다.