กินคาร์บ (แป้ง) เวลาไหนดีที่สุด ตอนเช้า หรือ ตอนเย็น? скачать в хорошем качестве

กินคาร์บ (แป้ง) เวลาไหนดีที่สุด ตอนเช้า หรือ ตอนเย็น?

เพื่อนๆเคยได้ยินคำแนะนำที่ว่า เราไม่ควรกินแป้งในตอนบ่าย และช่วงเย็นก็ให้งดกินแป้งไปเลยดีกว่า ถ้าอยากจะลดน้ำหนักให้ได้ผลเร็ว และลดการสะสมไขมันเพิ่มในร่างกายด้วย เช่น พยายามกินอะไรให้เสร็จไม่เกิน 4-5 โมงเย็น และมื้อสุดท้าย เราอาจจะเน้นกินผัก ไข่ต้ม 2 ฟอง และส้มตำบ้างนิดหน่อย ก็จะผอมลงเอง โดยไม่ต้องทำอะไรให้เหนื่อย เป็นต้น แต่คำถาม คือ เวลาในการกินคาร์โบไฮเดรต หรือการไม่กินแป้งและงดข้าวเย็นไปเลย จะช่วยให้เราลดน้ำหนักได้ผลดีในระยะยาว และไม่โยโย่จริงหรือเปล่า หรือมันมีผลเสียอะไรบ้างที่เราต้องระวัง เช่น พอลดน้ำหนักได้ แล้วกลับมากินแป้งปรกติ น้ำหนักจะเพิ่มขึ้นมากกว่าที่เคยไหม และเราอาจจะหิว หรือตบะแตกในช่วงใกล้เวลานอนหรือเปล่า เป็นต้น สวัสดีครับ โค้ชเค Fitterminal.com วันนี้ผมจะพาเพื่อนๆไปดูว่า การกินคาร์บในตอนเช้าและตอนเย็น มันเหมือนหรือแตกต่างกันยังไง และถ้าอยากจะลดน้ำหนักให้เร็วขึ้น เราควรกินคาร์บเวลาไหนดีที่สุด? มื้อเย็นงดแป้ง งดข้าว ไม่กินคาร์บ ลดน้ำหนักได้เร็วขึ้นจริงไหม? เพื่อนๆจะรู้แล้วว่า สารอาหารหลัก (Macronutrients) จะประกอบไปด้วย โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต และในการลดน้ำหนัก และมีสุขภาพดีไปพร้อมกันด้วย เราจะต้องเริ่มกินอาหารให้พอดีและหลากหลาย เพื่อที่ร่างกายจะได้รับสารอาหารหลักในสัดส่วนที่เหมาะสม ทีนี้ คาร์โบไฮเดรต หรือ “แป้ง” จะยังเป็นสารอาหารที่เพื่อนๆหลายคนเข้าใจว่า มันจะทำให้เราอ้วนเร็วขึ้น และทำให้ร่างกายบวมน้ำได้ ดังนั้น เราควรจำกัดปริมาณคาร์บที่กินใน 1 วัน หรือกินอาหารแบบ “Low-carb Diet ดีกว่า และอาจจะจำกัดช่วงเวลาในการกินคาร์บด้วย โดยเฉพาะการงดแป้งตอนเย็น เป็นต้น ซึ่งจริงๆแล้ว คาร์โบไฮเดรตแต่ละชนิด จะไม่เหมือนกัน นั่นคือ คาร์บบางชนิดจะทำให้เราอ้วนเร็วขึ้นจริงๆ แต่ในทางตรงกันข้าม คาร์บบางชนิดก็จะช่วยสร้างกล้ามเนื้อ และลดไขมันได้ดีขึ้น ซึ่งอาจจะไม่เกี่ยวกับเวลาที่เรากินคาร์โบไฮเดรตเข้าไปเลย งานวิจัยยังพบด้วยว่า คาร์โบไฮเดรต มีส่วนช่วยสร้างกล้ามเนื้อ และเพิ่มความแข็งแรงระหว่างการออกกำลังกายให้ดีขึ้นอีกด้วย คาร์โบไฮเดรต มีกี่ชนิด และให้พลังงานแคลอรี่เท่าไหร่? ก่อนอื่น คาร์บจะเป็นแหล่งพลังงานที่ร่างกายเราต้องการและชอบที่สุด โดยเฉพาะสมองที่จะใช้น้ำตาลกลูโคสเป็นแหล่งพลังงานหลัก ทีนี้ คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม จะให้พลังงานประมาณ 4 แคอลรี่ เท่ากันกับโปรตีน ซึ่งเราจะเห็นว่า การกินคาร์บเยอะเกินไป หรือมากกว่าที่ร่างกายใช้ จะทำให้เราอ้วนขึ้นได้จริง แต่มันอาจจะไม่ได้เกี่ยวกับเวลาที่เรากินแป้งเข้าไป หรือพลังงานแคลอรี่ที่ร่างกายเราได้รับใน 1 วัน ยังเป็นปัจจัยที่สำคัญกว่าอยู่ ต่อมา คาร์โบไฮเดรตจะถูกแบ่งออกเป็น 2 ชนิดใหญ่ๆ นั่นคือ 1. คาร์บเชิงเดี่ยว (Simple Carbs) ที่จะย่อยและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายและเร็วกว่า เช่น ผลไม้ น้ำผึ้ง นม และน้ำตาล 2. คาร์บเชิงซ้อน (Complex Carbs) ที่จะใช้เวลาย่อยและดูดซึมนานกว่า เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง คีนัว และมันหวาน เป็นต้น ประเด็น คือ ถึงแม้ว่าคาร์บเชิงซ้อน จะดีต่อสุขภาพมากกว่า เพราะมีสารอาหาร และเส้นใยอาหารมากกว่า และช่วยให้เราอิ่มท้องนานกว่าจริง แต่ไม่ได้แปลว่า เรากินคาร์บเชิงเดี่ยวไม่ได้ ขอแค่ให้เรากินไปพร้อมกับอาหารชนิดอื่นด้วย นั่นคือ โปรตีน และไขมันดี เช่น เรากินผลไม้หลังอาหาร เป็นต้น นอกจากนี้ นักวิจัยยังพบว่า ถ้าเราต้องกินอะไรเข้าไปก่อน แล้วออกกำลังกาย คาร์บเชิงเดี่ยวอาจจะเหมาะกว่าคาร์บเชิงซ้อนด้วย เรามาดูกันต่อครับว่า ถ้าเป้าหมายของเรา คือ อยากจะลดน้ำหนัก อยากจะสร้างกล้ามเนื้อ อยากจะเพิ่มความทนทานเวลาวิ่ง หรืออยากจะทำ Ketogenic Diet ต่อเนื่องนานๆ เวลากินคาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุด หรือเข้ากับเป้าหมายเรา คือ เวลาไหน? 1. ลดน้ำหนัก ควรกินคาร์บเวลาไหนดีที่สุด? เวลาที่ดีที่สุดในการกินคาร์บสำหรับเพื่อนๆที่ต้องการลดน้ำหนัก อาจจะดูสับสนพอสมควรครับ งานวิจัยชิ้นแรกที่ใช้เวลาติดตามผู้เข้าทดลอง 78 คน เป็นเวลา 6 เดือน พบว่า กลุ่มที่งดกินคาร์บตอนเย็น จะสามารถลดน้ำหนัก และไขมันในร่างกายได้ดีกว่า กลุ่มที่กินคาร์บกับทุกมื้ออาหาร อ่านบทความเต็ม: https://bit.ly/3NDrY3j =============================== ถ้าเพื่อนๆมีเป้าหมายอยากลดน้ำหนัก ลดไขมัน อยากมีหุ่นในฝัน ให้ตัวเองภูมิใจสักครั้งในชีวิต แอดไลน์ที่ลิ้งค์ด้านล่าง แล้วมาปรึกษาก่อนได้ครับ =============================== | Follow Us | ช่องทางการอัพเดทข้อมูลข่าวสาร | Fitterminal LINE: @fitterminal หรือคลิก https://lin.ee/Txxw3zR Fitterminal Facebook: http://bit.ly/2GeJebZ Fitterminal Instagram: http://bit.ly/2Zh5KtG Fitterminal Website: http://bit.ly/2GKOWDa #ลดน้ำหนัก #ลดไขมัน #ifลดน้ำหนัก