Скачать с ютуб Pasticceria Demel a Vienna в хорошем качестве

Pasticceria Demel a Vienna

While walking through the center of Vienna, at Kohlmarkt near St. Peter's Church, I couldn't help but stop and sit down to eat the famous KAISERSCHMARRN, which can be enjoyed hot every day from 10:00 to 19:00, intrigued by the possibility of watching its pastry chefs prepare sweets in the window! At the Demel pastry shop in Vienna, it is possible to watch pastry chefs prepare sweets in the window, as they work in the kitchen located behind a glass partition. This is a unique feature of the pastry shop that allows customers to observe the chefs' expertise in creating the delicious treats on display. It adds an element of entertainment and fascination to the overall experience of visiting the pastry shop. So, it is definitely recommended to take a moment to enjoy the view of the pastry chefs at work while savoring some of Demel's delicious desserts.The pastry shop was opened in 1786 by Ludwig Dehne and immediately became successful for the quality of its products. They were official suppliers to the imperial court, and both Sissi and the emperor were fond of their pastry! Demel is so famous abroad that it is cited as the "best pastry shop in the world" in a TV series about a dystopian future: The Man in the High Castle. This dessert (from the German Kaiser, meaning "emperor," and Schmarr(e)n, meaning "mess" or "mishmash," literally "emperor's mess") is one of the most famous Austrian desserts. It is essentially a thick and fluffy shredded pancake caramelized and sprinkled with powdered sugar, served hot with currant or blueberry jam or apple sauce. Delicious! Passeggiando per il centro di Vienna, a Kohlmarkt vicino alla chiesa di San Pietro, non ho potuto non fermarmi e sedermi a mangiare il famoso KAISERSCHMARRN che si può gustare caldo ogni giorno dalle 10:00 alle 19:00 incuriosita anche dalla possibilità di guardare i suoi pasticceri che preparano dolci in vetrina! La pasticceria fu aperta nel 1786 da Ludwig Dehne, ed ebbe subito successo per la qualità dei suoi prodotti. Furono fornitori ufficiali della corte imperiale, sia Sissi che l’imperatore erano ghiotti della loro pasticceria! Demel è talmente famoso anche all’estero che viene citato come “migliore pasticceria al mondo” in una serie TV su un futuro distopico: The Man in the High Castle. Questo dolce (dal tedesco Kaiser, cioè "imperatore", e Schmarr(e)n,"pasticcio", letteralmente "frittata dell'imperatore") è uno dei più famosi dessert austriaci È sostanzialmente una spessa e soffice crêpe spezzettata e caramellizzata che viene cosparsa di zucchero a velo e servita calda con confettura di ribes, di mirtilli o salsa di mele. Deliziosa!