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¡POSTRE NAVIDEÑO! / Cocina conmigo - RM

Holaaaaaa! Les dejo por aquí una receta deliciosa para hacer un postre increíble para esta Navidad... Cuadritos de muesli con frutos secos; nuestra versión remasterizada de "fruitcake" porque #veganismo + #diabetes Ingredientes: 115 g de aceite de coco y un poco más para engrasar 5 cucharadas de miel clara 250 g de avena 25 g de arándanos secos 25 g de dátiles deshuesados picados 25 g de avellanas picadas 70 g de almendras laminadas 1. Precalienta el horno a 190º C. Engrasa un molde para el horno cuadrado de 20 cm de lado (aprox). 2. Funde el aceite de coco con la miel. Añade los ingredientes restantes y mezcla todo. 3. Vierte la mezcla en el molde, procurando que quede apelmazada. Déjalo en el horno entre 20 y 30 minutos. 4. Saca el muesli del horno y déjalo enfriar en el molde. Córtalo en cuadritos. Datos nutricionales: La avena, las avellanas y las almendras aseguran una lenta liberación de los azúcares y aportan mucha energía, que puede ayudar a mitigar el ansia por el azúcar. Valores por ración: Valor energético 167 Proteínas 3.3 g Hidratos de carbono 17 g Azúcares 6.9 g Grasas 10 g Grasas saturadas 4 g Los amooo mucho mucho... ¡SI TE GUSTÓ SUSCRIBETE Y AYUDAME A COMPARTIRLO! Les dejo las redes de Nelly para que la sigan mucho: @nellyflordotcom en TODOS LADOS (Twitter/Instagram/Fb) www.diabetesbienestarysalud.com Y mis redes: FACEBOOK   / murguiaregina   INSTAGRAM   / murguiaregina   TWITTER   / murguiaregina   SNAPCHAT remupa85