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Hier zeigen wir euch wie wir die Graukäse Ziggolan aus Kuhmilch von unseren eigenen Kühen herstellen. Wir sind eine kleine Hofkäserei in Ahornach im Ahrntal und haben uns auf die Herstellung von dem typischen Ahrntaler Graukäse spezialisiert. Wir produzieren alles rund um den Graukäse. Auch Butter und Kräuterbutter. Hier zeigen wir euch unsere Graukäse Ziggolan. Ein altes Produkt das früher auf den Almen hergestellt wurde an stelle von Reibkäse den es damals noch nicht gab. Das besondere daran ist, dass die Ziggolan sehr lange haltbar sind und nur 1 % Fett haben und lactosefrei sind. Besucht uns auf unserer Homepage: www.moarhof-hofkaeserei.it um mehr über uns und unsere Produkte zu erfahren