İstanbul Mısır Çarşısı'nın masalsı dünyasını bizimle dolaşır mısınız? скачать в хорошем качестве

İstanbul Mısır Çarşısı'nın masalsı dünyasını bizimle dolaşır mısınız?

Abone olmayı, beğenmeyi, beğendiyseniz paylaşmayı unutmayın... Hafta içi her gün 21.00; Cumartesi 12.00; Pazar 13.00'de hayatın her ânından yeni videolar... Çarşamba-Cumartesi Mutfağımızdan Lezzetler videoları yayında... Çarşı kelimesinin kökeni Farsça ‘’Cahar’’ (dört) ve ‘’Su’’ (taraf, sokak) sözcüklerine dayanmakta olup dört sokak manasına geliyor. Doğu ile Batı, Akdeniz ve Karadeniz arasında stratejik bir noktada bulunan İstanbul, gerek Bizans, gerek Osmanlı döneminde en canlı ticaret merkezlerinden birisiydi. Bir yandan Balkanlar ve Avrupa’ya diğer yandan Kuzey Akdeniz ve Arabistan Yarımadasına uzanan bir liman kenti konumundaki şehir, transit ticaret yolu üzerindeydi. Şehirde gemilerle gelen ürünlerin satılmasına olanak sağlayan ticaret yerleri, denize çok uzak olmayacak şekilde belli bölgelerde toplanmıştı. 1600'lerin ortalarında yapılan Mısır Çarşısı, İstanbul Eminönü'nde Yeni Cami'nin arkasında, Çiçek Pazarı'nın yanında. Birlikte gezeceğimiz aktarlarıyla da meşhur bu masalsı dünyada hâlen tabii ilaçlar, baharat, çiçek tohumları, nadir bitki kök ve kabukları gibi ürünlerin yanı sıra; kuruyemiş, şarküteri ürünleri, şekerleme ve lokumlar, değişik gıda maddeleri satılıyor.