KAKAOLU KEKTEN HARF PASTA скачать в хорошем качестве

KAKAOLU KEKTEN HARF PASTA

Kakaolu Kekten Harf Pasta (34-26cm dikdörtgen mini fırın tepsisi için) Malzemeler:(200ml su bardağı ölçüsü) 5 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı un 2 yemek kaşığı tepeleme kakao 1,5 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1/2 çay kaşığı tuz 1,5 su bardağı sıvıyağ 1,5 su bardağı süt Keki ıslatmak için; 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı granül kahve (istenirse) Yapılışı:Yumurta,şeker ve vanilyayı çırpma kabına ekleyip yüksek devirde mikserle çırpalım.Sıvıyağ ve süt ekleyip 1 dakika daha çırpalım.Kuru malzemeleri eleyerek üç kerede azar azar ekleyip çırpalım.Tepsiye yağlı kağıt serip yarım yemek kaşığı tereyağ sürelim.Kek harcını tepsiye döküp hava kabarcıklarının çıkması için 3-4 kez tezgaha vuralım.Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişirelim.Pişen keki soğuması için bekletelim.Soğuyan keki ortadan ikiye bölüp kahveli süt ile ıslatalım. Krema Malzemeleri; 1 litre süt 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı mısır nişastası 1/2 su bardağı un 2 adet yumurta 125 gr tereyağı ( oda ısısında) 1 paket vanilya 1 paket toz krem şanti (75 gr) Yapılışı:Vanilya,tereyağ ve krem şanti hariç tüm malzemeleri tencereye ekleyip kaynayana dek devamlı karıştıralım.Kaynadıktan 1-2 dak.sonra ocaktan alıp ılıması için bekletelim.Ilıyan kremaya tereyağı ekleyip mikserle yüksek devirde 5 dak.çırpalım.Vanilya ve krem şantiyi de ekleyip 2-3 dak.çırpıp sıkma poşetine ekleyerek pastamızın orta ve üst kısmına ekleyelim.En üst kısmına istediğiniz çikolata,çakıltaşı,şekerlemeler,meyve,bisküvi ve kuruyemiş gibi malzemelerle süsyebilirsiniz.Afiyet olsun...